Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

20 janvier 2024

Cailles farcies au foie gras, flambées à l'Armagnac, sauce vin blanc et petits pois

Petite recette sympa à déguster en famille et/ou entre amis J'ai mis des petits pois en conserve, car les frais sont trop chers et les congelés trop mous en cuisson 40 mn de cuisson pour les cailles, plus les préparations Prenez un grand plaisir à cuisiner...

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Tags: Cailles au foie gras, cailles sauce vin blanc, cailles flambées

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20 décembre 2023

Filets de poulet sauce forestière

Bonne petite recette pour les fêtes 20 mn pour les filets et 15 mn pour la sauce, soit 35 à 40 mn de cuisson en tout plus les préparations Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot ! Si je détaille autant les recettes et...

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Tags: sauce, poulet, filet de poulet, sauce forestière, filet de poulet sauce forestière

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1 décembre 2023

Cailles flambées avec sauce au vin blanc

Bon petit plat sympa à déguster en famille et/ou entre amis Environ 40 mn de cuisson, plus les préparations Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot ! Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider...

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Tags: cailles, cailles sauce vin blanc, cailles flambées, sauce vin blanc

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17 juillet 2023

Blancs de poulet sauce crème forestière

Petite recette sympa à déguster en famille et/ou entre amis Pour cette recette, j'ai fait une purée comme légume Environ 45 mn de cuisson en tout ( poulet et pommes de terre ) plus les préparations Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous...

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Tags: sauce, coquelet, poulet, sauce forestiere, blanc de poulet, volaille

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20 mai 2023

Coquelet à la bière

Bon petit plat convivial pour tous C'est une 1ère pour moi, je n'ai jamais découpé une volaille crue, je me suis bien débrouillé, ni fais cette recette 1 H de cuisson, plus les préparations Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir...

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Tags: coquelet à la bière

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14 avril 2023

Coquelet à la broche

Une bonne recette pour l'été à déguster en famille et/ou entre amis avec de bonnes frites ou chips et sauce BBQ, ketchup, etc ... Bien aussi en camping, mais dans ce cas, faire cuire le coquelet au BBQ Le poulet, le lapin vont bien auss i ( pour les 2,...

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Tags: coquelet au four, coquelet, poulet, poulet au four, coquelet a la broche, poulet a la broche

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3 avril 2023

Filets de poulet à la crème forestière

Petite recette sympa pour un bon repas en famille et/ou amis Environ 1 H pour les cuissons, plus les préparations Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot ! Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour...

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Tags: poulet, filet de poulet, filet de poulet à la crème forestière

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4 décembre 2022

Ailes de poulet à la crème fraîche et moutarde

Petit plat à partager en famille et/ou entre amis Facile à réaliser et pas cher Encore une fois, j'aime cette recette car je peux manger avec les doigts Compter environ 25 mn plus les préparations Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous...

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Tags: ailes de poulet, poulet, ailes, poulet a la creme, poulet a la moutarde

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28 octobre 2022

Coquelet à la cocotte

Recette sympa appréciée par tous Ça change de la cuisson au four et toute aussi délicieuse Co mpter environ 1 H 50 avec les os pour réaliser cette recette Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot ! Si je détaille...

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Tags: cocotte, coquelet en cocotte

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23 septembre 2022

Ailes de poulet au four

Petit plat sympa pour l'apéro, ou en plat en famille et/ou entre amis Encore meilleur, car ça se mange avec les doigts Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot Si je détaille autant les recettes et les photos,...

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Tags: ailes de poulet, poulet, poulet au four, ailes de poulet au four

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