Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !Les recettes sont éditées pas à pas ainsi que les photos, c'est pour les novices en cuisine.

06 juin 2022

Cailles aux raisins et foie gras

            Bon petit plat convivial en famille et/ou entre amis Un vrai régal !   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 1 caille impériale par invité ( 2 si petites ) - Raisins secs ( blancs ou noirs, ou frais si saison ) - 5 champignons bruns ( ou autres ) - 40 g de... [Lire la suite]

27 mai 2022

Ailes de poulet à la bière chinoise

            Un bon petit plat en famille et/ou entre amis   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 3 ou 4 ailes de poulet jaune par invité, suivant grosseur - 20 cl de bière chinoise ( ou autres bières ) - 2 beaux champignons bruns ( ou autres ) - 5 brins de persil - 2... [Lire la suite]
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29 mars 2022

Sot l'y laisse sauce forestière

            Supers morceaux de la dinde ou du poulet méconnus par beaucoup de gens mais trop bons   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner vous même avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Pour la viande : - 3 " sot l'y laisse " par invité - Champignons bruns de Paris ( ou autres ) - 2 petits os à moelle - 2... [Lire la suite]
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21 mars 2022

Coquelet cocotte au four

            Petit plat pour 2 Recette toute simple mais qui fait toujours plaisir   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous en serez que plus satisfait et vos invités aussi ! Je cuisine sur plaques électriques, donc pas évident de régler la puissance   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine               ... [Lire la suite]
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16 mars 2022

Cailles rôties farcies sauce foie gras et champignons

            Bon petit plat pour les fêtes ou un dîner en tête à tête   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous en serez que plus satisfait et vos invités aussi ! Je cuisine sur plaques électriques, donc pas évident de régler la puissance   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 1 caille... [Lire la suite]
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06 mars 2022

Escalope de dinde sauce Roquefort et champignons

            Recette sympa pour tête à tête   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous en serez que plus satisfait et vos invités aussi ! Je cuisine sur plaques électriques, donc pas évident de régler la puissance   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 1 escalope de dinde par invité -... [Lire la suite]
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31 janvier 2022

Sot l'y laisse sauce blanche au Roquefort

            Qu'est-ce que c'est ? Morceau de chair très fine, de chaque côté de la carcasse d'une volaille au-dessus du croupion ( assez peu apparente pour que « le sot l'y laisse » par ignorance ) En général, ils sont vendus par 6)     Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !   Si je détaille autant les recettes et les... [Lire la suite]
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27 janvier 2022

Cuisse de poulet au miel

            Un petit plat sympa pour la famille   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 1 cuisse de poulet par invité - 3 CàS de miel - 1 CàS de sauce soja - 1 Càs de sauce d'huîtres - 1... [Lire la suite]
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27 novembre 2021

Cailles au raisin farcies au foie gras et sauce au foie gras

            Bonne petite recette conviviale à partager entre amis et même pour les fêtes de fin d'année Pas compliquée à faire, tout le monde peut y arriver si vous suivez bien les étapes   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine             ... [Lire la suite]
13 octobre 2021

Aiguillettes de poulet sauce suprême

              Bonne petite recette légèrement gastronomique, pas trop compliquée à réaliser et bonne pour la bouche. Peut-être un peu calorique.   Lisez bien le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !                   - 3 aiguillettes de poulet par... [Lire la suite]