Miam Marc ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !

19 septembre 2021

Lapin sauce piquante

              Bonne petite recette sympa, un peu épicée, bien pour l'automne. Un bon petit plat à déguster entre amis.   Lisez bien le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !                   - 1 morceau de lapin par invité - 1 foie de lapin par... [Lire la suite]
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17 septembre 2021

Velouté de légumes

              Bientôt l'automne, alors un petit velouté de légumes est le bienvenu. Exceptionnellement, j'ai pris des asperges en bocal, puisque ce n'est pas la saison.   Lisez bien le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !                   - 3... [Lire la suite]
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17 septembre 2021

Carpaccio de boeuf

              Recette facile, idéale pour débutants en cuisine. Prendre du rôti à bas prix ira très bien. Malgré tout, dans le filet serait idéal. J'ai mis 2 symboles € car le boeuf peut être cher.   Lisez bien le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !             ... [Lire la suite]
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14 septembre 2021

Cuisson des langoustines

              Recette très facile à réaliser et pas très longue. Bonne pour débutants.   Lisez bien le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !                   - 6 langoustines crues par invité - 1 petit oignon - 4 clous de girofle - 1 bouquet... [Lire la suite]
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13 septembre 2021

Rosbeef Orloff au foie gras

              Bonne recette pour les fêtes de fin d'année. J'ai mis 2 symboles € pour l'alcool et foie gras un peu cher.   Lisez bien le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !                   Recette pour 4 invités :   - 1 rôti de boeuf (... [Lire la suite]
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12 septembre 2021

Hachis parmentier

              Bonne recette familliale. 2 recettes possibles ( voir en fin de message dans les astuces ).   Lisez bien le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !                   Quantités selon vos besoins et dimensions du plat à gratin :   -... [Lire la suite]
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10 septembre 2021

Salade piémontaise

              Bonne recette fraîcheur pour l'été. Facile même pour les débutants, c'est pour ça que j'ai réalisé cette recette pas à pas avec plein de photos.   Lisez bien le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !                   Quantités suivant... [Lire la suite]
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09 septembre 2021

Lapin chasseur

              Recette pas très dure à réaliser. Recette faisable avec du vin blanc.   Lisez bien le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !                   - 1 morceau de lapin par invité - 1 foie de lapin par invité ( facultatif si vous n'aimez... [Lire la suite]
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08 septembre 2021

Petits pois aux lardons

               Une recette classique légèrement revisitée par mes soins.   Lisez bien le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !                   - petits pois ( quantité selon nombre d'invités, frais ou congelés ) - 1 carotte - 2 champignons... [Lire la suite]
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07 septembre 2021

Sauce au foie gras aux 2 poivres

              Recette facile à réaliser. J'ai mis 2 symboles € à cause du foie gras un peu cher. Toute bonne sauce commence avec une échalote.   Lisez bien le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !                   Pour 4 ramequins :   - 40... [Lire la suite]
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