Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !Les recettes sont éditées pas à pas ainsi que les photos, c'est pour les novices en cuisine.

02 février 2023

Salade de museau et concombre

          Bonne petite entrée fraîcheur et facile à réaliser         Seulement le temps des préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 Pour 1 invité :   - 4 tranches de museau ( plus si gourmands ) - 1/4... [Lire la suite]

31 janvier 2023

Bouchées à la reine aux quenelles de veau

          Une bonne petite entrée conviviale en toutes saisons         Environ 40 mn plus les préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 - 1 croûte de bouchée ronde ou carrée par invité - 1 boîte de quenelles de veau ... [Lire la suite]
30 janvier 2023

Coquelet cuit au four avec ses frites et sa salade

          Bon petit plat en famille et/ou entre amis en toutes saisons Facile à réaliser           Environ 1 H de cuisson plus les préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 Pour le coquelet :   - 1... [Lire la suite]
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27 janvier 2023

Hachis parmentier

          Un bon petit plat qui réchauffe et qui se déguste en famille et/ou entre amis Très bien en période hivernale           2 H 40 de cuisson environ plus préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 - Viande... [Lire la suite]
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26 janvier 2023

Hampe de bœuf sauce au vin rouge

          Viande aussi bonne qu'au restaurant           15 mn de cuisson en tout plus la préparation    Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 - 1 hampe de boeuf par invité ( environ 200 g / autre morceau selon vos... [Lire la suite]
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24 janvier 2023

Soupe poireaux et pommes de terre

          Une bonne soupe maison pour l'automne et l'hiver Un vrai régal !         Environ 1 H pour la cuisson plus les préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 Pour environ 4 invités :   - 2 beaux poireaux ... [Lire la suite]

23 janvier 2023

Rognon de porc sauce poivre et Madère

          Bon petit plat pour ceux qui aiment les abats         Environ 40 mn de cuisson plus les préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 - 1 rognon de porc par invité ( ici, 2 pour faire 2 repas ) - 2 CàS de fond... [Lire la suite]
21 janvier 2023

Langue de porc aux oignons et poivrons

          Petite recette asiatique, un dérivé du fameux bœuf aux oignons         2 H 15 en moyenne plus les préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 - 1 langue de porc par invité - 1 poivron rouge et 1... [Lire la suite]
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19 janvier 2023

Riz frit au crabe, gambas et petits pois

            Bon petit plat asiatique et facile à réaliser Dans le riz frit chinois, il n'y a pas de petits pois, j'en ai mis pour ressembler au riz cantonais         Compter 15 mn de cuisson plus préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )         ... [Lire la suite]
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17 janvier 2023

Ragoût de pommes de terre aux lardons

          Bonne recette pour l'automne et l'hiver         20 mn de cuisson plus les préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 Selon quantité désirée de ragoût :   - 3 pommes de terre - 2 endives - 1 barquette... [Lire la suite]