- 3 oeufs / invité - 1/2 poivron - foie gras cru ( déjà mariné ) - 1 cl de Madère - sel - poivre du moulin Cassez les oeufs et battez-les avec un fouet Lavez et coupez le poivron en petits carrés Faites fondre un tout petit morceau de beurre dans une...