- 1 portion de moules / invité - 2 échalottes - 2 gousses d'ail - 1 CàS de sauce d'huîtres - 1 CàS de sauce soja - Poivre du moulin Epluchez et émincez finement les échalottes et l'ail Faites fondre un bon morceau de beurre dans une sauteuse Faites revenir...