19 juin 2011
- 1 cuisse de poulet / invité - 500 g de petits
- 1 cuisse de poulet / invité - 500 g de petits pois frais / invité - 1 belle échalotte - sel - poivre du moulin Ecossez les petits pois Epluchez et émincez l'échalotte Brûlez la cuisse de poulet ( au chalumeau ) Faire fondre un bon morceau de beurre...