9 octobre 2011
- 1 kg de choucroute crue - 1 poulet cuit fumé -
- 1 kg de choucroute crue - 1 poulet cuit fumé - charcuterie de votre choix - 1 couenne - du saindoux - grains de genièvre - 25 cl de bière - sel - poivre du moulin Laver la choucroute plusieurs fois jusqu'à l'obtention d'une eau claire Découper le poulet...