Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !Les recettes sont éditées pas à pas ainsi que les photos, c'est pour les novices en cuisine.

11 septembre 2022

Soupe au chou

            Bonne recette pour l'automne et l'hiver, ça réchauffe bien De plus, vous aurez un reste de bouillon pour faire chabrot   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Pour 1 invité :   - 1 bonne dizaine de feuilles de chou blanc, vert ou chinois ( selon vos goûts ... [Lire la suite]
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14 mai 2022

Chou chinois farci

            Prévoir 2 beaux rouleaux par invité Il y a plusieurs façons de cuire les choux farcis, ce sera à vous de choisir la vôtre   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 1 chou chinois - Bœuf haché - 2 saucisses de Toulouse ( ou autres ) - 1 morceau de poitrine... [Lire la suite]
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05 novembre 2021

Potée au chou chinois

              Bonne recette d'automne et d'hiver. Rien ne se perd, viande et légumes et le bouillon pour faire des soupes.   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !                 - 1 chou chinois - 1 carotte - 1 navet - 1 poireau - 2 pommes de terre - 1 jarret de porc - 2 tranches de poitrine fumée - 1 saucisse de... [Lire la suite]
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29 janvier 2021

Choucroute garnie alsacienne

                  Recette hypercalorique ! Anti régime minceur mais régime grosseur ! J'ai mis 2 € en coût, suite à la charcuterie et consommation d'énergie pour la cuisson.         Quantité pour un invité :   - 250 à 300 g de choucroute crue - 2 pommes de terre de taille moyenne - 125 g de saindoux - grains de genièvre - cumin si vous aimez - 1 morceau de couenne avec une couche de lard gras d'un cm si vous en trouvez ( pas  ... [Lire la suite]
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