Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

3 novembre 2021

Lapin à la bière sauce à la tomate

Recette originale de lapin à la bière légèrement épicée. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi ! - 1 morceau de lapin par invité - 2 rognons de lapin...

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Tags: Lapin en sauce, Sauce tomate, tomates, lapin, biere, lapin a la biere

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1 novembre 2021

Oeuf cocotte aux St. Jacques

Petite entrée chaude épicée bien sympathique. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi ! Pour 2 mini cocottes : - 2 oeufs - 1 tomate ronde en grappe - 1/4...

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Tags: Oeuf cocotte, cocotte, oeuf

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30 octobre 2021

Friteuse

Bonjour, je viens de me racheter une friteuse, car j'ai envie de frites de beignets de pinces de crabe, de crevettes, de calamar à la romaine et tout simplement de beignets. Voici la référence : Friteuse électrique professionnelle KING HOME KDDF05217S...

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Tags: friteuse

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28 octobre 2021

Veau marengo

Le veau marengo est une recette déviée de l'osso-bucco. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi ! - 180 g de sauté de veau par invité - 1 petite boîte...

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Tags: veau, veau en sauce, veau marenho

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27 octobre 2021

Sauce miel, moutarde et Cointreau

Recette facile, un peu longue mais sublime. Idéale pour viande blanche. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi ! - 1 échalote - 30 g de beurre - 1 pot...

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Tags: sauce, sauce moutarde, sauce cointreau, sauce miel, sauce miel moutarde et cointreau

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27 octobre 2021

Boudin blanc sauce miel et moutarde

Petite recette sympatique pour les fêtes. Peut-être un peu long à faire. Prenez des châtaignes en bocal, ça vous évitera de perdre du temps à les décortiquer, en plus c'est un peu moins cher que les fraîches. Perso, j'ai pris des boudins blancs aux cèpes....

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Tags: boudin, boudin blanc, boudin blanc sauce miel, boudin blanc sauce moutarde

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24 octobre 2021

Palette de porc aux lentilles

Une bonne petite recette d'automne et d'hiver, à déguster en famille. J'ai mis 2 symboles € à cause de la viande pas toujours bon marché. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait...

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Tags: Palette de porc aux lentilles, palette, lentilles, palette de porc

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23 octobre 2021

Pommes de terre rôties aux lardons

Bonne petite recette en famille, facile et pas chère. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi ! - 800 g environ de pommes de terre - 150 à 200 g de lardons...

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Tags: pommes de terre, pommes de terre roties, lardons, pommes de terre aux lardons, pommes de terre roties aux lardons

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22 octobre 2021

Chili con carne

Même si la provenance exacte du plat reste un mystère, une chose est bien certaine : le chili con carne , avec son nom aux consonances mexicaines, est un plat typiquement tex-mex, c'est-à-dire qu'il a pour berceau le Texas, mais qu'il est d'inspiration...

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Tags: chili, chili con carne

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22 octobre 2021

Coup de gueule

Bonjour, Je pense que la cuisine est un " Art ". Le fait de cuisiner fait que l'on devient un artiste à sa manière et qu'on vous apprécie comme tel. Oui, cuisiner prend du temps, mais quel plaisir de voir le résultat et les félicitations de vos invités....

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