Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

28 septembre 2023

Paupiettes de veau flambée avec sauce crème et champignons

Bon petit plat en famille et/ou entre amis 50 mn de cuisson en tout, plus les préparations Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot ! Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en...

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Tags: paupiette, paupiette de veau, paupiette de veau à la creme

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16 janvier 2022

Rouleaux de veau façon nems vietnamiens

Recette façon Nems vietnamiens. Ca a l'air compliqué à 1ère vue, mais en fait c'est facile. C'est pour ça que je fais la recette pas à pas avec photos pour bien comprendre et bien réaliser. Pas trop chère malgré le veau. J'ai quand même mis 2 symboles...

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Tags: veau, nem, rouleau, nem au veau, rouleau de veau, rouleau vietnamien, vetnamien

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26 novembre 2021

Rognon de veau à la bière

J'ai mis 2 symboles € car le veau est un peu cher, même pour les abats. Lisez bien le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez...

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Tags: veau, rognon, rognon de veau

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28 octobre 2021

Veau marengo

Le veau marengo est une recette déviée de l'osso-bucco. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi ! - 180 g de sauté de veau par invité - 1 petite boîte...

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Tags: veau, veau en sauce, veau marenho

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25 septembre 2021

Rognon de veau sauce moutarde

J'ai mis 2 symboles € car le veau est un peu cher, même pour les abats. Lisez bien le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez...

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Tags: rognon, rognon de veau, rognon de veau en sauce, rognon de veau sauce moutarde, rognon en sauce

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3 septembre 2021

Rognon de veau sauce foie gras

J'ai mis 2 étoiles pour le dénervurage du rognon, et 3 symboles € pour le coût du veau et du foie gras. Lisez bien le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir...

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Tags: Foie gras, veau, rognon, rognon au foie gras, rognon de veau, rognon de veau sauce foie gras

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22 juillet 2021

Paupiettes de Veau au boeuf sauce veloutée * * *

Paupiettes de Veau au boeuf sauce veloutée * * * * * pour 2 invités Le Marché : - 2 escalopes de veau - 2 tranches de jambon cru - 2 steack haché de boeuf - 1 tranche de poitrine fumée - 2 gros champignons - 1 grand verre de vin blanc - 10 cl de crème...

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Tags: Paupiettes de veau au boeuf

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22 juillet 2021

Sauté de Veau aux Petits Pois * * * * * Le Marché

Sauté de Veau aux Petits Pois * * * * * Le Marché : - 250 g de sauté de veau / invité ( environ 2 morceaux ) - 250 g de petits pois écossés / invité - 1 tranche de poitrine fumée - 1 grosse échalotte - 2 brins de persil - 10 cl de vin blanc - 1 CàS de...

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Tags: Sauté de veau aux petits pois

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22 juillet 2021

Paupiette de veau sauce veloutée aux champignons

Paupiette de Veau sauce veloutée aux champignons

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Tags: paupiette, paupiette de veauveau

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22 juillet 2021

Escalope de Veau à la crème et Champignons

- 1 escalope de veau par invité - Champignons - crème fraîche - beurre - sel - poivre du moulin 1 poêle Nettoyez et émincez les champignons si ils sont frais Faire fondre le beurre dans la poêle et y faire revenir les escalopes des 2 côtés, salez et poivrez....

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Tags: creme, veau, champignon, escalope, escalope a la creme

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