Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !Les recettes sont éditées pas à pas ainsi que les photos, c'est pour les novices en cuisine.

16 avril 2023

Faux-filet sur lit de cresson

          Un bon steak, ça fait toujours plaisir ( sauf pour les végans-es ) Recette toute simple         Selon comme vous aimez la cuisson de la viande, plus préparation du cresson   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )              ... [Lire la suite]
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14 avril 2023

Velouté d'asperges et champignons

          Bonne petite soupe de toutes saisons         45 mn de cuisson, plus les préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 - 1 kg d'asperges ( suivant saison. Sinon en conserve ) - 500 g de... [Lire la suite]
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14 avril 2023

Coquelet à la broche

            Une bonne recette pour l'été à déguster en famille et/ou entre amis avec de bonnes frites ou chips et sauce BBQ, ketchup, etc ... Bien aussi en camping, mais dans ce cas, faire cuire le coquelet au BBQ Le poulet, le lapin vont bien aussi ( pour les 2, compter environ 1 H 30 )   Si vous faites cette recette au BBQ, au camping, mettre un seau d'eau à proximité et demander à l'accueil si c'est autorisé !   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans... [Lire la suite]
12 avril 2023

Lapin sauce vin blanc

          Bonne petite recette familliale et/ou entre amis         60 mn ( gras de porc plus le lapin ), plus les préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 - 1 morceau de lapin par invité - 1 foie par... [Lire la suite]
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11 avril 2023

Tartare de saumon

          Bonne petite entrée fraîcheur         Aucune cuisson, seulement les préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 - 200 g de saumon frais par invité - 2 CàC de câpres - Ciboulette - 1 échalote ... [Lire la suite]
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10 avril 2023

Filet de julienne sauce meunière aux câpres

          Une bonne recette de poisson J'ai ajouté du vin blanc dans la sauce, petite variante de la sauce meunière Pour ceux qui ne savent pas ce qu'est un " filet de julienne ", c'est du poisson         50 mn de cuisson ( poisson, pommes de terre et sauce ), plus les préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en... [Lire la suite]

09 avril 2023

Crevettes roses flambées à la sauce tomate pimentée

          Peut se servir en entrée ou en plat Encore une fois, je vais pouvoir manger avec les doigts Sauces sriracha ( sauce Thaï pimentée ) et aigre-douce se trouvent au rayon " produits du monde " dans votre hypermarché         10 mn de cuisson, plus les préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en... [Lire la suite]
07 avril 2023

Poulet rôti et pommes de terre

          Bonne recette familliale et/ou entre amis Rien de plus simple que cette recette qui régale tout le monde         1 H 30 de cuisson, plus les préparations ( environ 10 mn )   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )              ... [Lire la suite]
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05 avril 2023

Moules sauce Roqufort

          Voilà un bon petit plat convivial à déguster en famille et/ou entre amis En plus, ça se mange avec les doigts ( Youpi ! )         Environ 15 mn de cuisson au total, plus les préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )           ... [Lire la suite]
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04 avril 2023

Sauté de porc aux oignons, poivrons et endives

          Bon petit plat asiatique aimé de tous ( normalement ) Variante du bœuf aux oignons asiatique         Cuisson : environ 30 mn, plus les préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 - 200 g... [Lire la suite]