Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !Les recettes sont éditées pas à pas ainsi que les photos, c'est pour les novices en cuisine.

24 mai 2022

Langoustines mayo maison

            Une bonne petite entrée entre amis et/ou famille Toujours bien appréciée avec une bonne mayo maison   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Pour 1 invité :   - 6 belles langoustines avec les pinces - 1 œuf - 1 belle CàC de moutarde - Huile ( de... [Lire la suite]
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23 mai 2022

Pizza maison

            Bonne recette pour une entrée ou un plat Toujours appréciée par tous Facile à faire   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Pour une pâte fine ( moule de 26 cm ) : - 150 g de farine - 10 cl d'eau - 1 CàC d'huile d'olive - 1 CàC de sel - 1 sachet de levure... [Lire la suite]
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20 mai 2022

Oignons au vinaigre

            Recette idéale comme amuse-bouches à l'apéro ou pour une salade   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Quantités pour un bocal de 300 ml - Environ 20 petits oignons en botte - 25 cl de vinaigre blanc - 4 brins de thym - 15 grains de coriandre - 15 grains de... [Lire la suite]
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20 mai 2022

Tomates cerise au vinaigre

            Recette idéale comme amuse-bouches à l'apéro ou pour une salade   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Quantités pour un bocal de 300 ml - Environ 20 tomates cerise en grappe avec les queues - 20 cl de vinaigre blanc - 4 brins de thym - 15 grains de coriandre ... [Lire la suite]
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19 mai 2022

Croque-monsieur maison

            Bon petit plat principal ou en entrée assez riche Recette très calorique, à éviter de manger le soir, un peu lourd   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Quantités pour 2 croque-monsieur : - 4 tranches de pain de mie carrées larges ( américan sandwich ) - 4... [Lire la suite]
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17 mai 2022

Œuf cocotte à la truite fumée

            Bonne recette pour une entrée chaude   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Ingrédients pour une petite cocotte individuelle :   - 1 œuf - 1 petit pot de crème fraîche - 2 tranches de truite fumée ( ou saumon fumé ) - 1 poivron ( rouge ou vert ou... [Lire la suite]

14 mai 2022

Chou chinois farci

            Prévoir 2 beaux rouleaux par invité Il y a plusieurs façons de cuire les choux farcis, ce sera à vous de choisir la vôtre   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 1 chou chinois - Bœuf haché - 2 saucisses de Toulouse ( ou autres ) - 1 morceau de poitrine... [Lire la suite]
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13 mai 2022

Queue de lotte à la tomate

            Bonne petite recette simple, légèrement épicée et peu chère à savourer en famille   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 1 belle queue de lotte pour 2 invités ( préparée par votre poissionnier ) - 1 petite boîte de purée de tomates - 5 ou 6 oignons en botte... [Lire la suite]
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12 mai 2022

Champignons farcis à la crème de saumon fumé

            Encore une petite entrée sympa pour un petit tête à tête   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 2 champignons bruns moyens par invité - 2 petites tranches de saumon fumé ( ou truite fumée, moins chère ) - 1 petit pot de crème fraîche épaisse - 1 œuf -... [Lire la suite]
11 mai 2022

Pommes de terre rôties aux lardons, échalotes et cancoillotte

            Bonne recette chaleureuse, dérivée de la Truffade auvergnate pour automne ou hiver en famille Bien aussi entre amis   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Quantités selon gourmandise et nombre d'invités : - Pommes de terre - Poitrine fumée - 2 belles... [Lire la suite]