C'est la saison, alors une galette des rois est la bienvenue

Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot

qui cuisine pour vous.

Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !

Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants

en cuisine

Pour une pâte feuilletée du commerce soit 6 à 8 parts :

- 125 g de beurre

- 125 g de sucre en poudre

- 125 g de poudre d'amandes

- 2 sachets de sucre vanillé

- 2 œufs + 1 pour dorer la pâte

- 2 cl de fleur d'oranger ou Cointreau ( facultatif )

- 2 pâtes feuilletées

- 1 fève

- 1 couronne

- 1 saladier

- 2 bols

- 1 pinceau de cuisine

- Peser le beurre et le sucre

- Couper le beurre en petits morceaux pour qu'il ramolisse plus vite

- Battre les œufs dans le bol

- Dans le saladier, écraser le beurre à la fourchette avec les sucres

  et la poudre d'amande

- Finir avec les doigts

- Ajouter les œufs battus et la fleur d'oranger ou le Cointreau

- Mélanger bien

  Préchauffer le four à 200°

- Etaler une pâte feuilletée sur le plan de travail avec la feuille de cuisson

- Répartir la frangipane dessus en gardant environ 1 cm sur le bord

- Mettre la fève

- Couvrir avec la 2 ème pâte dessus et coller le bord avec un peu d'eau

- Etaler l'œuf sur la pâte

- Faire de jolis dessins et enfourner

- Mettre la galette sur la grille du four avec la feuille de cuisson

  Voir cuisson

- Compter 25 mn à 200°

Mettre la galette dans un plat, et couper la en parts

Bien sûr, pas obligé de mettre de l'alcool dans la recette

Comme d'habitude, c'est une recette à mon idée.

A vous de l'adapter selon vos goûts.

Si vous voulez mettre cette recette sur votre blog, pas de problème, je vous demande

seulement de m'avertir et de citer mon site web ( miammarc.fr ).

Merci.