Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !Les recettes sont éditées pas à pas ainsi que les photos, c'est pour les novices en cuisine.

26 janvier 2023

Hampe de bœuf sauce au vin rouge

          Viande aussi bonne qu'au restaurant           15 mn de cuisson en tout plus la préparation    Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 - 1 hampe de boeuf par invité ( environ 200 g / autre morceau selon vos... [Lire la suite]
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16 novembre 2022

Cuisses de grenouilles sauce aigre-douce

            Recette conviviale idéale pour une entrée et/ou comme plat Pour une soirée asiatique sympa Encore un plat que j'aime puisqu'il se mange avec les doigts         Compter environ 35 mn plus les préparations   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )     ... [Lire la suite]
22 octobre 2022

Sauce tomate maison aux champignons et lardons

            Bonne petite sauce pour des pâtes ou viandes   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 - 2 tomates de votre choix - 1 petite boîte de concentré de tomates - 1 barquette de lardons fumés - 2 champignons bruns ( ou autres selon... [Lire la suite]
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05 octobre 2022

Lapin sauce moutarde

            Bon petit plat à partager en famille et/ou entre amis   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 - 1 morceau de lapin par invité ( selon vos goûts ) - 1 foie de lapin ( si vous aimez ) - 1 morceau de gras de porc ( ou saindoux,... [Lire la suite]
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03 septembre 2022

Sauce bolognese

            Bonne petite sauce pour les spaghetti ou autres pâtes   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Quantités selon vos besoins   - Viande hachée - Tomates - 1 petite boîte de concentré de tomates - 1 oignon - Persil - Huile d'olive - Fleur de sel - Poivre... [Lire la suite]
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26 août 2022

Sauce crudités chinoise

            Sauce crudités chinoise comme au restaurant Je vous avoue que j'ai eu du mal à la trouver   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 1 CàS 1/2 de sucre glace - 1 bonne CàS de moutarde - Huile ( suivant quantité voulue ) - 1 CàC de sauce... [Lire la suite]
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03 juin 2022

Côte de porc sauce moutarde avec endives braisées

            Petit plat sympa Recette économique car endives et côte de porc 1ère pas chères ( soit environ 4 € en tout )   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous en serez que plus satisfait et vos invités aussi ! Je cuisine sur plaques électriques, donc pas évident de régler la puissance   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine      ... [Lire la suite]
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29 mai 2022

Sauce aigre douce

            Recette idéale pour les beignets de fruit de mer ou avec un poisson frit   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 1 boîte de purée de tomates - 1 petit oignon rouge ( plus fort que le blanc ) - 2 gousses d'ail - 2 tranches d'ananas en boîte + le jus ... [Lire la suite]
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21 mars 2022

Aile de raie sauce à l'échalote

            Recette facile et qui change de la tradionnelle sauce meunière aux câpres   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous en serez que plus satisfait et vos invités aussi ! Je cuisine sur plaques électriques, donc pas évident de régler la puissance   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine               ... [Lire la suite]
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16 mars 2022

Cailles rôties farcies sauce foie gras et champignons

            Bon petit plat pour les fêtes ou un dîner en tête à tête   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous en serez que plus satisfait et vos invités aussi ! Je cuisine sur plaques électriques, donc pas évident de régler la puissance   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 1 caille... [Lire la suite]
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