Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !Les recettes sont éditées pas à pas ainsi que les photos, c'est pour les novices en cuisine.

17 janvier 2022

Aile de poulet rôti et ses pommes de terre

            Bonne recette aimée par tous, idéale en famille   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 1 aile de poulet jaune par invité - 2 pommes de terre par invité - Ciboulette - Huile... [Lire la suite]
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14 décembre 2021

Cuisse de poulet au four avec pommes de terre

            Petite recette sympa, facile, pas chère et rapide J'ai trouvé de belles cuisses de poulet bien jaunes et avec une chair rosée Très appétissantes   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine               ... [Lire la suite]
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05 décembre 2021

Ailes de poulet aux oignons

            Origine pas trop connue, asiatique c'est sûr, certains l'ont associée à la cuisine chinoise   Bonne recette simple, façon asiatique appréciée par beaucoup de gens Facile et pas chère   C'est une variante du boeuf aux oignons   La sauce d’huître est également riche en :   acides aminés : elle en compte 22 oligo-éléments, notamment en zinc taurine Les huîtres proviennent de différentes régions et n'ont pas forcément les... [Lire la suite]
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13 octobre 2021

Aiguillettes de poulet sauce suprême

              Bonne petite recette légèrement gastronomique, pas trop compliquée à réaliser et bonne pour la bouche. Peut-être un peu calorique.   Lisez bien le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !                   - 3 aiguillettes de poulet par... [Lire la suite]
18 août 2021

Terrine en gelée aux 3 viandes

              Recette idéale pour une entrée d'été. Facile à réaliser, mais longue à faire, entre les temps de cuisson, les temps de refroidissement et la prise de la gelée. Pour la gelée, compter 1/2 H au frigo pour la prise à chaque étape. Environ 3 H 30 en tout. Prévoir de faire cette terrine et les aspics le matin pour le soir.   Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans... [Lire la suite]
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01 août 2021

Filet de poulet sauce Porto et crème

               Recette facile à réaliser, pas chère, mais un peu calorique.   Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !                 - 1 filet de poulet par invité - 2 lamelles de poitrine fumée par filet - 1 foie de volaille par invité... [Lire la suite]
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13 mai 2021

Poulet en pot au feu façon blanquette

              Recette facile, pas chère, c'est comme un pot au feu. Cette recette en fait, est un mélange de pot au feu et de blanquette. Recette idéale pour novices.   Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils, trucs et astuces.                 Pour le pot au feu  ( pour un invité ) :   - 1 cuisse de poulet - 2 os à moëlle - 1 poireau - 1 navet - 1 carotte - 2 pommes de terre - 2 cubes... [Lire la suite]
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27 avril 2021

Coquelet à la cocotte

              Toujours lire l'article jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils. Recette très facile, idéale pour les novices.                 Pour 2 invités :   - 1 coquelet - 2 belles échalotes - un morceau de gras de porc ( ou saindoux, huile d'olive, beurre ) - 20 cl de vin blanc - sel moulu de Guérande - poivre du moulin           1 cocotte 1 fourchette       ... [Lire la suite]
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21 avril 2021

Cuisse de poulet en cocotte

              Recette simple à faire et pas chère. Débutants bienvenue.                 - 1 cuisse de poulet par invité - 3 lamelles de poitrine fumée par cuisse de poulet - 2 belles échalotes - persil - ciboulette - thym - 20 cl de vin blanc - 3 CàS d'huile d'olive - persil et ciboulette - sel de Guérande moulu - poivre du moulin            1 sauteuse 1 cuillère en bois   ... [Lire la suite]
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15 avril 2021

Ailes de poulet rôties

              Recette facile et pas chère. Aimée par toute la famille, tout le monde aime le poulet. Seul petit hic, c'est le temps de macération de la marinade, prévoir au moins 2 H de repos ( certains internautes préconisent 12 H ).                 - 4 ailes de poulet par invité - 3 CàS d'huile d'olive - 1 CàS de sauce soja - thym - paprika - piments doux - curry - persil - basilic - 1 gousse d'ail - sel ( une... [Lire la suite]