750 grammes
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Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )
gelee
12 août 2023

Langue de porc en gelée

Langue de porc en gelée
Petite entrée fraîcheur bien sympa Ca paraît difficile à faire à 1ère vue, mais c'est juste une question d'organisation Environ 2 H pour la langue, plus les préparations Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot ! Si je...
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14 avril 2022

Terrine de poulet en gelée

Terrine de poulet en gelée
Petite entrée sympa pour l'été ou non Je prépare le bouillon à l'avance pour qu'il s'imprègne bien des saveurs et arômes Recette très longue à faire, temps de cuisson, temps de refroidissement de la viande et légumes, de la gelée Prenez toujours un grand...
11 mai 2021

Aspics d'oeufs de caille gourmands

Aspics d'oeufs de caille gourmands
Un peu cher vu la truite fumée, les queues d'écrevisses. J'ai donc mis 3 symboles € Réalisation un peu longue, dû au fait que la gelée doit durcir. Mais ça vaut le coup, trop bon et ça ravie les invités. Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels...
5 avril 2021

Langue de porc en gelée

Langue de porc en gelée
Recette longue à réaliser, suite au temps de cuisson ( environ 2 H ) et les temps de repos et de refroidissement du bouillon et prise de la gelée au frigo. Comptez environ 7 H entre le début de la recette et la fin, prise de la gelée dans la terrine....
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