Recette facile à faire, rapide mais les temps de repos sont assez longs. Environ 2 H 25 Pour environ 9 petits pains - 400 g de farine - 25 cl de lait - 30 g de sucre en poudre - 2 oeufs - 80 g de beurre - 1 sachet de levure de boulanger - 5 g de sel 2...

Pour un pain de 540 g net avant cuisson et 475 g après cuisson - 250 g de farine T65 - 2 sachets de levure de boulanger, soit environ 10 g - 8 g de fleur de sel - 15 cl d'eau Délayer la levure dans l'eau tiède Ecraser le sel avec un pilon Tamiser et verser...