- 1 morceau de lapin et 1 foie de lapin par invité - 1 poireau - 1 carotte - 1 oignon - 1 bouquet garni - 3 brins de persil - 1 cube de bouillon de volaille - 1 cude de bouillon de légumes - 1 verre de vin blanc - 3 CàS de farine - 3 CàC de câpres ( si...

- 1 rabbit leg per guest ( or another piece according to everyone's taste ) - 1 rabbit liver per guest ( if you like, optional ) - mushrooms ( varieties according to your tastes ) - 2 tbsp of green peppercorns - 2 medium jars of crème fraîche (about 380...

- 1 cuisse de lapin par invité ( ou autre morceau suivant les goûts de chacun ) - 1 foie de lapin par invité ( si vous aimez, facultatif ) - champignons ( variétés suivant vos goûts ) - 2 CàS de poivre vert en grains - 2 pots moyens de crème fraîche (...