Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !Les recettes sont éditées pas à pas ainsi que les photos, c'est pour les novices en cuisine.

11 septembre 2022

Soupe au chou

            Bonne recette pour l'automne et l'hiver, ça réchauffe bien De plus, vous aurez un reste de bouillon pour faire chabrot   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Pour 1 invité :   - 1 bonne dizaine de feuilles de chou blanc, vert ou chinois ( selon vos goûts ... [Lire la suite]
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09 septembre 2022

Steak tartare

            Recette facile à réaliser Bon petit plat pour ceux qui aiment la viande crue Ce plat, ce fait généralement avec du bœuf, mais peut aussi se faire avec du cheval pour ceux qui aiment   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Pour 1 invité : - 150 g de viande de... [Lire la suite]
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09 septembre 2022

Truffade au Maroilles

            Bon petit plat d'automne ou d'hiver entre amis et/ou famille   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - Pommes de terre - Lardons fumés - 2 gousses d'ail - 1 petit Maroilles - 2... [Lire la suite]
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07 septembre 2022

Omelette au foie gras et champignons

            Petit plat sympa en famille et/ou entre amis   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 2 œufs par invité ( ou plus si gourmands, moi c'est 3 ) - Foie gras ( quantité selon votre gourmandise ) - Champignons bruns de Paris ( ou autres ) - Ciboulette - 10 g... [Lire la suite]
07 septembre 2022

Raclette au Morbier

            Voilà un bon petit plat convivial à déguster entre amis et/ou famille Plat chaleureux   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 3 à 4 belles pommes de terre de même grosseur... [Lire la suite]
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05 septembre 2022

Magret de canard farci au foie gras

            Bonne petite recette pour les fêtes   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 1 magret de canard pour 2 invités - 150 g de foie gras - 5 CàS de sauce soja - 1 CàS de vinaigre de riz - 2 CàS de sauce d'huîtres - 2 CàS de miel - 2 CàC de paprika - 5 cl de... [Lire la suite]
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03 septembre 2022

Sauce bolognese

            Bonne petite sauce pour les spaghetti ou autres pâtes   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Quantités selon vos besoins   - Viande hachée - Tomates - 1 petite boîte de concentré de tomates - 1 oignon - Persil - Huile d'olive - Fleur de sel - Poivre... [Lire la suite]
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02 septembre 2022

Rosbeef et asperges vertes

            Petit plat sympa pour une fête   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 1 rosbeef ( soit environ 2 tranches par invité ) - Lamelles de poitrine fumée - 1 bocal d'asperges vertes - Parmesan - 50 g de beurre persillé à l'ail ( surgelé ou fait maison comme ici ) ... [Lire la suite]
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02 septembre 2022

Beurre persillé à l'ail ( Beurre d'escargot )

                    Pour une vingtaine de boulettes ou petits palets   - 250 g de beurre 1/2 sel - 1/2 botte de persil ( quantité selon vos goûts ) - 8 gousses d'ail ( quantité selon vos goûts ) - sel ( si beurre doux )             1 petit hachoir électrique 1 saladier moyen Petit sac pour congèlateur            Coupez le beurre en petits morceaux pour le faire ramolir plus... [Lire la suite]
02 septembre 2022

Couscous maison au poulet, merguez et côtes d'agneau

            Une bonne recette hivernale à déguster entre amis et/ou en famille   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Recette pour 1 invité ( gourmand ) :   - 1 haut de cuisse de poulet... [Lire la suite]
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