29 janvier 2012
- 1 courgette ronde / invité
- petits pois
- chou-fleur
- haricots verts
- carotte
- huile d'olives
- 1 cube de pot-au-feu ( où autre )
- sel
- poivre du moulin
Lavez et essuyez les courgettes
Coupez un chapeau et évidez-les
Epluchez et coupez en tout petits morceaux la carotte et les haricots verts
Ecossez les petits pois
Coupez en petits bouts le chou-fleur
Remplir au 3/4 une... [Lire la suite]
27 novembre 2011
- 2 pommes de terre
- 1 oignon
- 5 CàS de farine
- 2 brins de persil
- 1 oeuf
- sel
- poivre du moulin
Epluchez l'oignon et les pommes de terre
Râpez tout ça
Ciselez finement le persil
Mettre tout les ingrédients dans un saladier
Salez et poivrez
Mélangez bien
Mettre un peu de mélange dans un emporte pièce et tassez
Recommencez l'opération jusqu'à épuisement du mélange
Faites chauffer de l'huile dans une poële
Mettre les rosties dedans
... [Lire la suite]
01 novembre 2011
- pommes de terre ( suivant nombre d'invités )
- 2 oeufs
- beurre
- noix de muscade en poudre
- 1 cube de bouillon de pot au feu
- sel
- poivre du moulin
Epluchez et coupez en petits dés les pommes de terre
Battre les oeufs dans un saladier
Dans une casserole, mettre du sel, le cube de bouillon et remplir au 3/4 d'eau
Portez à ébullition et remuez pour bien mélanger le cube de bouillon
Plongez-y les pommes de terre
Faites cuire à point
Egouttez... [Lire la suite]
15 août 2011
- nouilles chinoises ( voir dosage sur la paquet )
- 1 poignée de pousses de soja
- 3 CàS d'huile d'arachide
- 2 CàS de sauce soja
- sel
- poivre du moulin
Rincez et égouttez le soja
Faire cuire al dente les nouilles dans de l'eau salée
Egouttez-les
Dans une poêle, faites chauffer l'huile
Versez les nouilles, le soja et la sauce soja
Mélangez bien
Laissez cuire environ 5 à 6 mn
... [Lire la suite]
01 mai 2011

19 septembre 2010

27 février 2010
