Bon petit plat à déguster avec les doigts

Il me restait de la sauce aigre-douce d'une autre recette

15 mn de cuisson, plus les préparations

Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !

Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants

en cuisine ( faut penser à eux et les aider )

Vous faites cette recette ? Dites moi ce que vous en pensez. Merci

- 6 cuisses de grenouilles pour une entrée et 12 pour un plat ( par invité )

- 1 oignon rouge

- 1/2 bouteille de sauce aigre-douce ( 165 g )

- 1/2 briquette de jus d'ananas

- 2 CàS de sauce soja sucrée

- 1 CàS de vinaigre de riz

- 4 CàS d'huile de votre choix

- Quelques gouttes d'harissa ou de tabasco

- Poivre du moulin

- 1 sauteuse avec couvercle

- 1 cuillère en bois

- Laisser décongeler les cuisses de grenouilles, les rincer et les essuyer

- Eplucher et hacher moyen l'oignon

- Faire chauffer l'huile dans la sauteuse

- Y faire suer l'oignon

- Incorporer tous les ingrédients sauf les cuisses de grenouilles

- Mélanger bien

- Couvrir

  Voir cuisson de la sauce

- Ajouter alors les cuisses de grenouilles

- Poivrer à votre goût

- Couvrir

  Voir cuisson des cuisses

Cuisson de la sauce :

- 5 bonnes minutes à feu doux en mélangeant de temps en temps

Cuisson des cuisses :

- 5 mn de chaque côté toujours à feu doux

- Poivrer une 2ème fois

Servir les cuisses dans les assiettes avec la sauce dessus

Ne pas oublier les rince-doigts

Pour les rince-doigts, mettre de l'eau chaude dans un bol avec une tranche de citron

Pour vous faciliter la réalisation de la recette, surligner la séquence " Réalisation " , l'imprimer

et la mettre au dessus de votre cuisinière ou plaques de cuisson

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