Pour une entrée ou un plat, à vous de voir

Celui-ci est très généreux en jambon et fromage

8 tranches de jambon et 16 tranches de fromage en tranches

plus le fromage râpé

Recette assez calorique

Je pense qu'on peut en faire 2 parts

Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !

Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants

en cuisine ( faut penser à eux et les aider )

Pour un grand feuilleté :

Soit pour 2 invités

- 1 pâte feuilletée du commerce

- 8 tranches de jambon ( avec ou sans couenne, selon vos goûts )

- 16 tranches de fromage pour hamburgers ( fromage de votre choix )

- 40 g de fromage râpé ( celui que vous voulez )

- 1 œuf

- 1 plaque pour le four

- Papier cuisson ( celui de la pâte feuilletée )

- 1 petit verre ou une petite tasse pour le jaune d'œuf

- 1 pinceau de cuisine pour badigeonner le feuilleté

- Séparer le blanc du jaune d'œuf

- Réserver le jaune

Préchauffer le four à 190°

Pour vous aider, suivez bien les photos qui passeront au ralenti

- Dérouler la pâte feuilletée

- La plier en 2 et marquer légèrement le milieu

- Redéplier

- En partant du centre, mettre 6 tranches de fromage ( 3x2, l'une sur l'autre et côte à côte )

- Idem pour le jambon, 2 sur 2 ( laisser environ 1 cm 1/2 sur les bords )

- Recommencer avec le fromage et ajouter le fromage râpé sur la longueur entre 2 couches

  de fromage en tranches

- Puis le jambon qui reste

- Couvrir encore avec 6 tranches de fromage

- Replier la pâte feuilletée

- Mouiller un peu le tour de la pâte et la sceller

- Replier les bords en dessous du feuilleté

- Faire de beaux dessins dessus

- Badigeonner avec le jaune d'œuf

- Poser le feuilleté sur la plaque avec le papier cuisson de la pâte

- Enfourner

  Voir cuisson

Cuisson :

- Cuire environ 30 mn

Mettre 1/2 feuilleté par assiette

Servir avec une salade

Vous pouvez mettre un peu de béchamel dans le feuilleté

Pour vous faciliter la réalisation de la recette, surligner la séquence " Réalisation " , l'imprimer

et la mettre au dessus de votre cuisinière ou plaques de cuisson

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