Rat goûtant ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !

10 décembre 2012

  

Titre

  

cadre_marche

pour 2 invités

- spaghetti ( suivant votre gourmandise )

- 2 kg de coques

- 2 belles échalotes

- brins de persil

- gros sel

- poivre du moulin

marche

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cadre_preparation

Remplir au 3/4 d'eau un faitout et saler largement

Faire tremper les coques dedans durant 2 H en remuant de temps en temps, afin de les faire dégorger ( impuretés et sable )

Epluchez et émincez finement les échalotes et le persil

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cadre_realisation

Faire bouillir de l'eau avec du gros sel dans un faitout et y plonger les spaghetti

Dans le même temps, faites cuire les coques avec les échalotes, le persil et poivrez

Egouttez les spagetti et versez dans les assiettes

Mettre les coques dessus

Servez chaud

 

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assiette

rat_goutant

 

Mise en bouche par : miammarc à 11:21 - C- Plats - Vos papilles, c'est ici ! [1] - Permalien [#]
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Commentaires

  • j'adoreeeeeeeeeeeeee

    Posté par sara, 22 décembre 2012 à 10:54

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