Miam Marc ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !

25 juillet 2021

Lapin à la bière

              

Titre

 

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- 1 à 2 morceaux de lapin / invité

- 1 bel oignon

- 100 g de lardons fumés

- 400 g de champignons bruns

- 20 cl de bouillon de légumes

- 25 cl de bière

- sel

- poivre du moulin

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Epluchez et émincez l'oignon

Lavez et émincez les champignons

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Faire revenir le lapin dans une cocotte

Salez et poivrez

Mettre dans une assiette, réservez

Faites revenir l'oignon

Puis ajoutez 2 CàS de farine et faites un roux

Ajoutez le bouillon et mélangez sur feu doux

Mettre les lardons, les champignons et mélangez

Versez la bière et mélangez tout ça

Remettre le lapin

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Laissez mijoter environ 1 H en retournant le lapin

et mélangeant la sauce

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Mise en bouche par : miammarc à 17:17 - Lapin - Vos papilles, c'est ici ! [0] - Permalien [#]
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