Gratin de Pommes de terre

à la sauce moutarde

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pour 2 invités

Le Marché :

- 3 belles pommes de terre suivant votre gourmandise

- 2 tranches de poitrine fumée

- 2 saucisses de Strasbourg ou Francfort

- 20 cl de crème fraîche

- 2 bonne CàS de moutarde

- quelques tranche de fromage à raclette

- sel

- poivre du moulin

La Préparation :

Préchauffez le four à 180°

Dans un grand bol, mélangez la crème et la moutarde

Salez et poivrez

Découpez les saucisses en petites rondelles

Découpez la poitrine fumé en lardons

Epluchez et coupez en gros dés les pommes de terre

Dans un plat allant au four, mettre la sauce, les pommes de terre, les saucisses et les lardons

la sauce

sauce et pommes de terre

sauce, pommes de terre et viande

prêt à cuire

La Cuisson :

Mettre au four environ 40 mn

Ajoutez le fromage dessus

Remettre au four jusqu'à la fonte complète du fromage

au four

en cuisson

C'est prêt ! 

à table !