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Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )
29 mars 2010

Omelette au four * * * * * Le Marché : - 3 oeufs

Omelette au four * * * * * Le Marché : - 3 oeufs
Omelette au four * * * * * Le Marché : - 3 oeufs /invité - lardons fumés - 1 échalotte - 3 queues vertes d'oignons blancs ou ciboulette - 1 petite boîte de lait concentré non sucré - sel - poivre du moulin La Préparation : Préchauffez le four à 180° Lavez...
Posté par Papy cuisine à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Omelette au four
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27 mars 2010

Sauté de Veau aux petits légumes * * * * * Le

Sauté de Veau aux petits légumes * * * * * Le
Sauté de Veau aux petits légumes * * * * * Le Marché : : - sauté de veau ( environ 200 g par invité avec os et un peu de gras ) - 1 belle carotte - 1 piment ( corne de boeuf ) - 3 beaux oignons blancs en botte et leurs queues - 5 belles tomates - 1 verre...
Posté par Papy cuisine à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sauté de Veau
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20 mars 2010

Magret de Canard laqué au Foie gras * * * * * Le

Magret de Canard laqué au Foie gras * * * * * Le
Magret de Canard laqué au Foie gras * * * * * Le Marché : - 1 magret de canard/invité - 1 petit bloc de foie gras - 2 CàC de miel ( châtaignier, il est plus fort en goût ) - 2 CàC de sauce soja - 3 Cà S d'huile d'olive - thym - fleur de sel - poivre du...
Posté par Papy cuisine à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Magret de Canard laqué au foie gras
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6 mars 2010

Tarte aux Pommes marinées * * * * * Le Marché : -

Tarte aux Pommes marinées * * * * * Le Marché : -
Tarte aux Pommes marinées * * * * * Le Marché : - 1 pâte brisée - 3 pommes - 1 grand verre de rhum - 1 sachet de sucre vanillé - cassonade en poudre - 2 citrons - sucre glace La Préparation : Marinade : Dans un saladier, versez le rhum, le jus des citrons...
Posté par Papy cuisine à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tarte aux pommes marinées
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2 mars 2010

Coques au Porto * * * * * Le Marché : - 1,5 kg de

Coques au Porto * * * * * Le Marché : - 1,5 kg de
Coques au Porto * * * * * Le Marché : - 1,5 kg de coques pour 2 invités - 1 belle échalotte - 10 cl de Porto - poivre La Préparation : Epluchez et coupez tout menu l'échalotte Lavez bien les coques pour enlever tout le sable La Cuisson : Faire fondre...
Posté par Papy cuisine à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Coques au Porto
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