Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !Les recettes sont éditées pas à pas ainsi que les photos, c'est pour les novices en cuisine.

16 septembre 2023

Blanquette de veau

          Bonne recette qui fait plaisir à déguster en famille et/ou entre amis J'ai mis 2 symboles €, car le veau est un peu cher         Environ 2 H de cuisson en tout, plus les préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )   Vous faites cette recette ? Dites moi... [Lire la suite]
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20 avril 2023

Blanquette de veau

          Bon petit plat convivial à déguster en famille et/ou entre amis         Compter au moins 2 H, plus les préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 Pour la viande :   - 1 tendron de veau... [Lire la suite]
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15 septembre 2022

Blanquette de veau

            Bon petit plat d'automne ou d'hiver à déguster en famille et/ou entre amis J'ai mis 2 symboles €, car le veau est un peu cher J'ai ajouté du chou chinois, car il m'en restait d'une soupe au chou faite auparavent Lien vers soupe au chou > Soupe au chou   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine       ... [Lire la suite]
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05 mai 2022

Rôti de veau haché aux coquillettes

            C'est un plat que je mangeais quand j'étais au collège, ça remonte à plus de 50 ans J'ai mis 2 symboles € car le veau est cher   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 1 rôti de veau ( environ 180 g par invité, soit environ 720 g pour 4 invités ) - Quelques... [Lire la suite]
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08 mars 2022

Blanquette de veau

            Super recette d'automne et d'hiver en famille et/ou entre amis   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous en serez que plus satisfait et vos invités aussi ! Je cuisine sur plaques électriques, donc pas évident de régler la puissance   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Pour... [Lire la suite]
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16 janvier 2022

Rouleaux de veau façon nems vietnamiens

              Recette façon Nems vietnamiens. Ca a l'air compliqué à 1ère vue, mais en fait c'est facile. C'est pour ça que je fais la recette pas à pas avec photos pour bien comprendre et bien réaliser. Pas trop chère malgré le veau. J'ai quand même mis 2 symboles € pour le veau.   Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils, astuces.                 Pour environ 12 rouleaux :   - 400 g... [Lire la suite]
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26 novembre 2021

Rognon de veau à la bière

            J'ai mis 2 symboles € car le veau est un peu cher, même pour les abats.   Lisez bien le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !                   - 1 rognon de veau par invité - 1 pot moyen de crème fraîche - 300 g de champignons bruns ( ou... [Lire la suite]
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14 novembre 2021

Escalope de veau sauce Roquefort

            Petite recette idéale pour une soirée en famille Recette assez rapide à faire même en revenant du boulot le soir   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !                 - 1 escalope de veau par invité ( environ 180 g ) - 200 g de champignons bruns par invité ( ou autres suivant la saison et vos goûts ) - 2 petits pots... [Lire la suite]
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28 octobre 2021

Veau marengo

              Le veau marengo est une recette déviée de l'osso-bucco.   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !                 - 180 g de sauté de veau par invité - 1 petite boîte de tomacouli - 1 tomate - 1 carotte - 2 gousses d'ail - 2 beaux oignons saucier - 3 brins de persil - 1 CàS de graisse de canard - 2 CàS de... [Lire la suite]
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27 septembre 2021

Blanquette de veau

               Bonne recette familliale pour l'automne et l'hiver.   Lisez bien le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !                   Pour la viande :   - 1 morceau de tendron de veau par invité - 2 petits os à moelle par invité -... [Lire la suite]
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