Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !Les recettes sont éditées pas à pas ainsi que les photos, c'est pour les novices en cuisine.

12 mai 2022

Champignons farcis à la crème de saumon fumé

            Encore une petite entrée sympa pour un petit tête à tête   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 2 champignons bruns moyens par invité - 2 petites tranches de saumon fumé ( ou truite fumée, moins chère ) - 1 petit pot de crème fraîche épaisse - 1 œuf -... [Lire la suite]

08 mai 2022

Roulés de saumon aux asperges, crevettes et St. Jacques

            Bonne petite entrée entre amoureux, et/ou entre amis ou simplement en famille Peut se manger chaude ou froide suivant vos goûts Recette un peu longue, certes, mais un vrai régal ! Presque de la gastronomie par un vrai chef J'ai mis 2 symboles € pour les langoustines et saumon fumé un peu chers Attention, la cuisson des asperges diffère selon la variété   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les... [Lire la suite]
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12 mars 2022

Carpaccio de truite et saumon fumés

            Bonne petite entrée fraîcheur   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous en serez que plus satisfait et vos invités aussi ! Je cuisine sur plaques électriques, donc pas évident de régler la puissance   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Comme d'habitude, quantités selon... [Lire la suite]
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11 août 2021

Truite en papillote

              Comme souvent, recette facile, pas chère. Le problème, c'est que la truite a beaucoup de fines arêtes. Si ça vous dérange, prenez un autre poisson, 1 dorade par exemple.   Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !                 ... [Lire la suite]
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07 juin 2021

Truite en papillote aux petits légumes

              Recette facile et pas chère. Problème : la truite contient plein d'arêtes, hélas. Cela peut rebuter quelques uns d'entre vous.   Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces.                 - 1 truite par invité - 1/2 citron - 1 tomate en grappe - 1/4 poivron - 1 pomme de terre - 2 gousses d'ail - 1 petit oignon - thym - romarin - 2 feuilles de laurier - basilic -... [Lire la suite]
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