23 février 2021
Tripes
- 300 g de tripes par invité
- 1 carotte
- 1 / 2 bouteille de vin blanc
- 10 cl de Cognac
- thym
- laurier
- 2 CàS e tapioca
- sel
- poivre du moulin
Epluchez et coupez en petits bouts la carotte
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