- 1 pâte brisée - 2 pots de crème fraîche - 3 oeufs - lardons fumés - dés de jambon - fromage râpé - sel - poivre du moulin 1 poêle 1 moule à tarte avec fond amovible 1 saladier Papier cuisson Sortir la pâte brisée du réfrigérateur et la laisser à l'air...