Miam Marc ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !Les recettes sont éditées pas à pas ainsi que les photos, c'est pour les novices en cuisine.

06 octobre 2021

Velouté de châtaignes, champignons et foie gras

              Encore une soupe pour l'automne. J'ai mis 2 symboles € pour le foie gras. L'incision et l'épluchage des châtaignes prennent du temps !   Lisez bien le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !                   Quantités selon le volume... [Lire la suite]

04 octobre 2021

Velouté de tomates, poivrons, champignons, poireau et lardons fumés

              L'automne est là, donc un petit velouté de légumes est le bien venu. Attention, riche en calories à cause du beurre et de la crème fraîche.   Lisez bien le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !                   Quantités selon vos... [Lire la suite]
08 août 2021

Soupe asiatique aux crevettes et St. Jacques

              Recette idéale pour l'automne et l'hiver. Facile pour débutants.   Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !                   Adapter les quantités selon le nombre d'invités:   - 45 cl d'eau environ par invité - 1... [Lire la suite]
29 mars 2021

Soupe chinoise aux St. Jacques et langoustines

              J'ai mis 2 symboles € pour les St. Jacques et langoustines un peu chères.                 Pour 1 invité :   - 2 St. Jacques sans corail - 1 grosse langoustine - 2 CàS de tapioca - quelques champignons noirs - 1 CàC de sauce sriracha - 2 CàS de sauce soja - vermicelles asiatiques - 1 cube de bouillon de poule au pot ( ou autre de votre choix ) - persil - sel - poivre du moulin       ... [Lire la suite]