Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

              Un petit plat asiatique aimé de tous ou presque. Facile à réaliser et assez rapide.   Lisez bien le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !                 - 180 g de boeuf ( filet ou bourguignon ) - 1 oignon - 1 poivron - pousse de... [Lire la suite]

              Recette facile à faire et pas chère.   Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils, astuces.                 Ingrédients pour un invité :   - environ 100 g de nouilles chinoises - 1 poignée de pousses de haricots mungos - 1/4 de poivron ( couleur au choix ) - 2 CàS de sauce soja - 3 brins de persil - 4 CàS d'huile de tournesol - champignons noirs - sel moulu de Guérande - poivre... [Lire la suite]

               Pas trop calorique, comme la plupart des recettes asiatiques.                 Quantité pour la sauce, c'est selon vos goûts.   - 2 belles endives par invité - sauce soja sucrée - 2 petites pointes de couteau de sauce thaï pimentée sriracha ( facultatif ) - huile - 50 g de beurre - 2 CàC de miel liquide - thym - persil - ciboulette - sel - poivre du moulin         ... [Lire la suite]

            J'ai mis 2 symboles € car les langoustines sont un peu chères et le miel aussi.                 Pour les quantités ( huile, soja et miel ), c'est à vous de voir selon vos goûts, ici données à titre indicatif.   - 3 langoustines par invité ( 3 pour une entrée, 6 pour un plat, à vous de voir.Pour une question d'esthétique, prenez les langoustines avec leurs 2 pinces ) - 6 CàS d'huile d'olive - 1 CàS d'huile... [Lire la suite]