Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

            L'automne est là, les plats de saison arrivent Recette originale de mon imagination Un peu long, compter au moins 3 H de cuisson   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !! Merci   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 Quantités selon nombre d'invités :   -... [Lire la suite]

              Un petit plat asiatique aimé de tous ou presque. Facile à réaliser et assez rapide.   Lisez bien le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !                 - 180 g de boeuf ( filet ou bourguignon ) - 1 oignon - 1 poivron - pousse de... [Lire la suite]

            Petite recette d'automne ou d'hiver   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous en serez que plus satisfait et vos invités aussi !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 1 rognon de bœuf - 5 beaux champignons - 2 belles échalotes - 1 brin de thym - 1 brin de... [Lire la suite]

               Pas trop calorique, comme la plupart des recettes asiatiques.                 Quantité pour la sauce, c'est selon vos goûts.   - 2 belles endives par invité - sauce soja sucrée - 2 petites pointes de couteau de sauce thaï pimentée sriracha ( facultatif ) - huile - 50 g de beurre - 2 CàC de miel liquide - thym - persil - ciboulette - sel - poivre du moulin         ... [Lire la suite]

            J'ai mis 2 symboles € car le miel est un peu cher.                 Pour les quantités ( huile, soja et miel ), c'est à vous de voir selon vos goûts, ici données à titre indicatif.   - 1 cuisse de poulet par invité - 6 CàS d'huile d'olive - 1 CàS d'huile pimentée pour pizza ( facultatif ) - 2 CàS de sauce soja sucrée - 2 CàS de miel - 2 gousses d'ail - 1 cube de bouillon de volaille - 1 cube de bouillon de... [Lire la suite]

            J'ai mis 2 symboles € car les langoustines sont un peu chères et le miel aussi.                 Pour les quantités ( huile, soja et miel ), c'est à vous de voir selon vos goûts, ici données à titre indicatif.   - 3 langoustines par invité ( 3 pour une entrée, 6 pour un plat, à vous de voir.Pour une question d'esthétique, prenez les langoustines avec leurs 2 pinces ) - 6 CàS d'huile d'olive - 1 CàS d'huile... [Lire la suite]