Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !Les recettes sont éditées pas à pas ainsi que les photos, c'est pour les novices en cuisine.

16 décembre 2022

Sauce suprême au foie gras

          Bonne recette de sauce festive pour accompagner toutes viandes blanches et poissons J'ai mis 2 symboles €, car le foie gras est un peu cher           Environ 15 mn plus les préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )             ... [Lire la suite]
Posté par Papy cuisine à 15:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

16 mars 2022

Cailles rôties farcies sauce foie gras et champignons

            Bon petit plat pour les fêtes ou un dîner en tête à tête   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous en serez que plus satisfait et vos invités aussi ! Je cuisine sur plaques électriques, donc pas évident de régler la puissance   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 1 caille... [Lire la suite]
Posté par Papy cuisine à 21:31 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
26 décembre 2021

Langoustines, Crevettes et St. Jacques sauce au foie gras et Porto

            J'ai mis 2 symboles € à cause du foie gras et langoustines un peu chers Petite recette pour les fêtes Encore une recette où je peux manger avec les doigts   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine             ... [Lire la suite]
26 décembre 2021

Sauce foie gras et Porto

            Bonne petite sauce pour des crustacés, viandes blanches, un peu festive   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 2 x 30 g de beurre - 30 g de farine - 1 petit pot de crème fraîche... [Lire la suite]
Posté par Papy cuisine à 12:52 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
29 novembre 2021

Andouillettes sauce foie gras et champignons

            Recette pas très chère Idéale entre amis Pourquoi pas pour les fêtes de fin d'année Le foie gras est un produit pour les fêtes en principe, mais se consomme toute l'année   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine              ... [Lire la suite]
Posté par Papy cuisine à 21:10 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
05 septembre 2021

Magret de canard avec sauce foie gras aux 2 poivres

               Recette idéale pour les fêtes.   Lisez bien le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !                   - 1 magret de canard pour 2 invités - sauce maison foie gras aux 2 poivres   ( ou toute prête si vous en trouvez, peu... [Lire la suite]
Posté par Papy cuisine à 20:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
12 janvier 2021

Cailles sauce Foie gras et Marsala

                      Pour la sauce : Les quantités des ingrédients sont fonction de la quantité de sauce désirée.   - Foie gras - crème fraîche - fond de veau - farine - Malaga ( ou Porto, Marsala ) - 1 oeuf - sel - poivre du moulin      Pour les cailles :   - 2 cailles par invité - 2 lamelles de poitrine fumée par caille - champignons - raisins secs - beurre - sel - poivre du moulin   ... [Lire la suite]
Posté par Papy cuisine à 23:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
09 janvier 2021

Sauce au Foie gras et Marsala

                    Les quantités des ingrédients sont fonction de la quantité de sauce désirée.   - Foie gras - crème fraîche - fond de veau - farine - Malaga ( ou Porto, Marsala, Madère ) - sel - poivre du moulin             1 casserole pour le bouillon 1 casserole pour la sauce 1 fouet            Préparez le bouillon avec le fond de veau   ... [Lire la suite]
Posté par Papy cuisine à 21:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,