Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !Les recettes sont éditées pas à pas ainsi que les photos, c'est pour les novices en cuisine.

17 janvier 2023

Ragoût de pommes de terre aux lardons

          Bonne recette pour l'automne et l'hiver         20 mn de cuisson plus les préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 Selon quantité désirée de ragoût :   - 3 pommes de terre - 2 endives - 1 barquette... [Lire la suite]

19 avril 2022

Râgout de pommes de terre aux lardons

            Recette automnale et hivernale, facile et rapide Ça réchauffe   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Quantités pour un invité :   - 300 g de pommes de terre ( de même grosseur ) - 170 g de poitrine fumée - 1 oignon moyen - 3 gousses d'ail - 5... [Lire la suite]
Posté par Papy cuisine à 20:52 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
29 juin 2021

Ragoût au boeuf et porc

              Cette recette, est une variante de la recette allemande : Ragoût allemand (Pichelsteiner) Recette automnale ou hivernale mais familiale à la bonne franquette.   Pas très compliquée à faire.   Comme tous plats mijotés, la cuisson est longue.   Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces.                 Pour 2 invités :   - 150 g de boeuf à mijoter ( genre... [Lire la suite]
Posté par Papy cuisine à 13:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
29 avril 2021

Ragoût de pommes de terre

              Recette facile à réaliser, même pour novices.   Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils, astuces.                 - pommes de terre - 2 belles échalotes - 2 gousses d'ail - 1 barquette de lardons fumés - farine - 1 cube de bouillon de légumes - 1 Kub or - thym - laurier - 50 g de beurre - sel moulu de Guérande - poivre du moulin             ... [Lire la suite]
Posté par Papy cuisine à 20:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
01 octobre 2020

Ragoût mouton Haricots

          - 1 tranche de collier de mouton par invité - haricots secs ( ou frais comme vous voulez ) - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 bouquet garni - persil - 2 cubes de bouillon ( légumes et boeuf ) - 2 CàS de farine - sel et poivre du moulin              - 1 cocotte - 1 casserole - 1 passoire           Faire tremper les haricots la veille au soir ( environ 12 H ) Epluchez et émincez l'oignon Epluchez et... [Lire la suite]
Posté par Papy cuisine à 18:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,