Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !Les recettes sont éditées pas à pas ainsi que les photos, c'est pour les novices en cuisine.

12 novembre 2023

Ragoût de pommes de terre aux lardons

          Bon petit plat familial et/ou entre amis en automne ou en hiver         Environ 40 mn de cuisson, plus les préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )   Vous faites cette recette ? Dites moi ce que vous en pensez. Merci         ... [Lire la suite]

17 janvier 2023

Ragoût de pommes de terre aux lardons

          Bonne recette pour l'automne et l'hiver         20 mn de cuisson plus les préparations   Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 Selon quantité désirée de ragoût :   - 3 pommes de terre - 2 endives - 1 barquette... [Lire la suite]
19 avril 2022

Râgout de pommes de terre aux lardons

            Recette automnale et hivernale, facile et rapide Ça réchauffe   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Quantités pour un invité :   - 300 g de pommes de terre ( de même grosseur ) - 170 g de poitrine fumée - 1 oignon moyen - 3 gousses d'ail - 5... [Lire la suite]
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29 juin 2021

Ragoût au boeuf et porc

              Cette recette, est une variante de la recette allemande : Ragoût allemand (Pichelsteiner) Recette automnale ou hivernale mais familiale à la bonne franquette.   Pas très compliquée à faire.   Comme tous plats mijotés, la cuisson est longue.   Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces.                 Pour 2 invités :   - 150 g de boeuf à mijoter ( genre... [Lire la suite]
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29 avril 2021

Ragoût de pommes de terre

              Recette facile à réaliser, même pour novices.   Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils, astuces.                 - pommes de terre - 2 belles échalotes - 2 gousses d'ail - 1 barquette de lardons fumés - farine - 1 cube de bouillon de légumes - 1 Kub or - thym - laurier - 50 g de beurre - sel moulu de Guérande - poivre du moulin             ... [Lire la suite]
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01 octobre 2020

Ragoût mouton Haricots

          - 1 tranche de collier de mouton par invité - haricots secs ( ou frais comme vous voulez ) - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 bouquet garni - persil - 2 cubes de bouillon ( légumes et boeuf ) - 2 CàS de farine - sel et poivre du moulin              - 1 cocotte - 1 casserole - 1 passoire           Faire tremper les haricots la veille au soir ( environ 12 H ) Epluchez et émincez l'oignon Epluchez et... [Lire la suite]
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