Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !Les recettes sont éditées pas à pas ainsi que les photos, c'est pour les novices en cuisine.
Bonne recette pour l'automne et l'hiver
20 mn de cuisson plus les préparations
Prenez un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !
Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants
en cuisine ( faut penser à eux et les aider )
Selon quantité désirée de ragoût :
- 3 pommes de terre
- 2 endives
- 1 barquette... [Lire la suite]
Recette automnale et hivernale, facile et rapide
Ça réchauffe
Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot
Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants
en cuisine
Quantités pour un invité :
- 300 g de pommes de terre ( de même grosseur )
- 170 g de poitrine fumée
- 1 oignon moyen
- 3 gousses d'ail
- 5... [Lire la suite]
Cette recette, est une variante de la recette allemande :
Ragoût allemand (Pichelsteiner)
Recette automnale ou hivernale mais familiale à la bonne franquette.
Pas très compliquée à faire.
Comme tous plats mijotés, la cuisson est longue.
Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils
trucs et astuces.
Pour 2 invités :
- 150 g de boeuf à mijoter ( genre... [Lire la suite]
Recette facile à réaliser, même pour novices.
Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils, astuces.
- pommes de terre
- 2 belles échalotes
- 2 gousses d'ail
- 1 barquette de lardons fumés
- farine
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 Kub or
- thym
- laurier
- 50 g de beurre
- sel moulu de Guérande
- poivre du moulin
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- 1 tranche de collier de mouton par invité
- haricots secs ( ou frais comme vous voulez )
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 bouquet garni
- persil
- 2 cubes de bouillon ( légumes et boeuf )
- 2 CàS de farine
- sel et poivre du moulin
- 1 cocotte
- 1 casserole
- 1 passoire
Faire tremper les haricots la veille au soir ( environ 12 H )
Epluchez et émincez l'oignon
Epluchez et... [Lire la suite]