Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

            Bonne recette chaleureuse, dérivée de la Truffade auvergnate pour automne ou hiver en famille Bien aussi entre amis   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Quantités selon gourmandise et nombre d'invités : - Pommes de terre - Poitrine fumée - 2 belles... [Lire la suite]

            Petit plat sympa en famille et/ou amis   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 1 jarret de porc par invité selon grosseur - Pommes de terre - 1 feuille de laurier - 2 brins de thym - 3 gousses d'ail - 4 CàS d'huile d'olive - 2 CàS de sauce soja - 10 cl de... [Lire la suite]

            Bonne recette pour l'automne et l'hiver   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous en serez que plus satisfait et vos invités aussi ! Je cuisine sur plaques électriques, donc pas évident de régler la puissance   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Quantités suivant nombre... [Lire la suite]

            Petite recette sympa, facile, pas chère et rapide J'ai trouvé de belles cuisses de poulet bien jaunes et avec une chair rosée Très appétissantes   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine               ... [Lire la suite]

              Bonne petite recette en famille, facile et pas chère.   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !                 - 800 g environ de pommes de terre - 150 à 200 g de lardons fumés - 2 gousses d'ail - 3 CàS de graisse de canard - fleur de sel - poivre du moulin           - 1... [Lire la suite]

              Recette de la purée que j'ai trouvé sur le net, je ne connaissais pas c'est pourquoi je vous la propose aujourd'hui. Recette purée façon hachis.   Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces.                 Pour 4 invités :   - 1 kg de pommes de terre - 15 cl de lait - 100 g de beurre - 7 tranches de poitrine fumée - 7 tranches de bacon fumé - 1 barquette de... [Lire la suite]

               Facile à faire, même pour débutants et pas cher.                 - pommes de terre - saindoux ( ou huile ) - 1 gousse d'ail - un peu de persil - sel - poivre du moulin           1 sauteuse 1 cuillère en bois         Eplucher et couper les pommes de terre en dés moyens. Eplucher l'ail, le dégermer et le hacher finement. Laver, essuyer le persil et... [Lire la suite]

                    A vous de voir pour les quantités   - pommes de terre à chair ferme - ciboulette - persil - 2 échalotes - huile d'olive - câpres - vinaigre - moutarde - 1 cube de bouillon de poule ou autres - 1 cube de bouillon de légumes - fleur de sel - poivre du moulin             1 saladier 1 casserole         Eplucher et hacher gros les échalotes. Préparer la sauce dans... [Lire la suite]