750 grammes
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Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )
pate
6 décembre 2023

Pâté de campagne maison

Pâté de campagne maison
Bonne entrée en toutes saisons Idéale pour un pique-nique Compter au moins 2 H 30 de cuisson au bain marie, plus toutes les préparations et les temps de repos de la farce et ensuite du pâté Le pâté ce prépare la veille pour le lendemain midi ou soir Prenez...
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28 mai 2021

Pâte sablée

Pâte sablée
Recette facile, idéale pour novices. Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Pour une tarte de 28 cm environ : - 250g de farine - 125 g de sucre - 125 g de beurre - 1 oeuf - une pincée de sel 2 saladiers. 1...
25 mars 2021

Pâtes à la crème et fruits de mer

Pâtes à la crème et fruits de mer
Recette facile à faire, idéale pour les débutants en cuisine. - pâtes de votre choix ( j'ai pris des Fusillis ) - 3 CàS de crème fraîche - fruits de mer surgelés ( ici, moules et petites crevettes roses ) - 1 CàS de sauce sriracha - 2 CàS d'huile d'olive...
11 novembre 2020

Crêpes

Crêpes
Pour une trentaine de crêpes environ - 400 g de farine - 4 CàS de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 70 g de beurre fondu - 4 oeufs entiers - 80 cl de lait - 3 CàS d'huile - 7 cl de fleur d'oranger ( ou rhum, grand-marnier, etc... et quantité...
24 novembre 2011

Pâté en croûte

Pâté en croûte
Pour la farce : - 3 chipolatas - 3 knackis - 100 g de lardons fumés - 4 beaux brins de persil - 2 échalotes - 1/2 poivron - 150 g de mousse de foie aux cèpes ( facultatif ) - 1 oeuf - 1 CàS de Porto ( ou Armagnac, Cognac... ) - sel - poivre du moulin...
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