Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

            Une recette qui change des traditionnelles tomates farcies Recette valable avec des poivrons, courgettes rondes   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 - 1 grosse tomate par invité - 2 tomates rondes en grappe ( pour la... [Lire la suite]

            Une bonne entrée fraîcheur pour l'été   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 2 œufs par invité - 1 œuf pour la mayonnaise - 1 boîte de macédoine de légumes - Huile pour mayonnaise ( celle de votre choix, ici Colza ) - 1 CàS de moutarde - 5 brins... [Lire la suite]

            Bonne recette pour une entrée chaude   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Ingrédients pour une petite cocotte individuelle :   - 1 œuf - 1 petit pot de crème fraîche - 2 tranches de truite fumée ( ou saumon fumé ) - 1 poivron ( rouge ou vert ou... [Lire la suite]

              Petite entrée chaude épicée bien sympathique.   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !                 Pour 2 mini cocottes :   - 2 oeufs - 1 tomate ronde en grappe - 1/4 de poivron vert - 1 gousse d'ail - 2 brins de persil - 1 petit pot de crème fraîche - 1 petit sachet de fromage râpé - 1 cuillère à... [Lire la suite]

              Un peu cher vu la truite fumée, les queues d'écrevisses. J'ai donc mis 3 symboles € Réalisation un peu longue, dû au fait que la gelée doit durcir. Mais ça vaut le coup, trop bon et ça ravie les invités.   Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils, astuces.                 Pour 1 aspic :   - 2 oeufs de caille ( en prévoir 3 ou 4 en plus en cas de casse ) - 1/4 de poivron vert et 1/4... [Lire la suite]

               Recette pas trop compliquée.                 - 3 oeufs par invité - 1 merguez - 1 barquette de lardons fumés - 2 pommes de terre - 1 petite boîte de champignons émincés ou équivalent en champignons frais - 1 belle échalote - 2 brins de persil - 1 cube de bouillon de volaille - sel fin - gros sel - poivre du moulin           1 poêle 1 casserole 1 cuillère en bois   ... [Lire la suite]

              Facile, rapide et pas cher. Bonne entrée ou plat comme vous voulez.                 Quantité pour 1 invité :   - 1/2 saucisse de Strasbourg - 1/4 de poivron - quelques petites crevettes roses - 2 oeufs - crème fraîche - fromage râpé - sel - poivre du moulin              1 mini cocotte par invité.         Couper le poivron en lanières... [Lire la suite]

                    - 2 oeufs par invité - sel - poivre du moulin             1 poêle 2 petits saladiers         Séparer les blancs des jaunes d'oeuf en faisant attention de ne pas crever les jaunes.               Battre légèrement les blancs, saler et poivrer. Mettre un petit morceau de beurre dans la poêle et faire fondre. Verser les blancs et... [Lire la suite]

                    - 1 oeuf par invité - 1 crevette rose par oeuf pour la mayonnaise - 2 petites crevettes roses par oeuf dur - 1 oeuf ( pour la mayonnaise ) - ciboulette - 1 CàC de moutarde - huile - salade ( pour la déco ) - sel - poivre du moulin               1 casserole 1 batteur électrique ( pour mayonnaise ) 1 bol ( pour mayonnaise )           Mettre les oeufs... [Lire la suite]

                    Pour 8 oeufs en gelée :   - 8 moules en plastique - 16 oeufs de cailles ( + 3 en cas de casse à l'écaillage ) - 8 petites feuilles de persil plat - 16 petites asperges - 16 petites queues d'écrevisses - 16 petits losanges de poivron ( rouge et vert ) - 8 morceaux de saumon fumé ( ou truite fumée ou jambon ) - 2 sachets de gelée - 4 CàS de Madère - gros sel               Moules... [Lire la suite]