Rat goûtant ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !

11 mars 2021

Riz au lait

              Recette facile à réaliser même pour débutants. Pas cher.                 Quantités des ingrédients selon le nombre d' invités.   Ici pour 3 invités :   - 75 g de riz - 50 cl de lait - 3 CàS de sucre en poudre - 2 sachets de sucre vanillé           1 casserole 1 cuillère en bois 3 petits ramequins         Préparer les doses des sucres et du... [Lire la suite]
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17 février 2021

Pains au lait

                Recette facile à faire, rapide mais les temps de repos sont assez longs. Environ 2 H 25                 Pour environ 9 petits pains   - 400 g de farine - 25 cl de lait - 30 g de sucre en poudre - 2 oeufs - 80 g de beurre - 1 sachet de levure de boulanger - 5 g de sel           2 saladiers 1 petit bol 1 batteur électrique         ... [Lire la suite]
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20 août 2020

          1 litre de lait donne environ 150 g de fromage net égoutté.   - 1 litre de lait entier frais non pasteurisé ni stérisilé ( lait UHT ne marche pas, sinon lait de vache, de chèvre ou de brebis comme vous voulez ) - 6 à 12 gouttes de présure ( pour remplacer la présure, utiliser le jus d'un citron frais, pas en flacon ) - sel ou fleur de sel ( si fleur de sel, l'écraser au pilon )              - une casserole - un fouet -... [Lire la suite]
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