Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

            Bonne entrée automnale et hivernale C'est la saison des St. Jacques, profitez-en, elles ne sont pas plus chères que l'année dernière ( 6,95 €/kg chez mon poissonnier )   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine ( faut penser à eux et les aider )                 ... [Lire la suite]

            Bon plat famillial et/ou entre amis Cette recette peut aussi se faire avec des pâtes spéciales pour paëlla elle s'appelle " Fideoa ou Fideua "   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot                 Pour 1 invité : - Riz pour paëlla ( environ 60 g ) au rayon " Produits du monde " - 1/4 poivron vert et rouge ( pour mettre de la couleur dans la paëlla ) - 50 g de... [Lire la suite]

            Variante de la bouchée à la reine mais avec des poivrons   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Quantités pour 4 invités :   Pour les poivrons : - 1 poivron vert - 1 poivron rouge - 2 langoustines cuites - 4 crevettes roses cuites - 2 St. Jacques crues... [Lire la suite]

            Bon plat famillial et/ou entre amis   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Quantités de fruits de mer, selon le nombre d'invités et votre gourmandise   Ici, pour 1 invité : - Riz pour paëlla ( environ 60 g ) au rayon " Produits du monde " - 1/4... [Lire la suite]

            Recette déjà faite le 07 Janvier 2022 Celle-ci a été modifiée, notamment avec les ingrédients et la réalisation J'ai mis 2 symboles € à cause des fruits de mer qui peuvent être un peu chers   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine     ... [Lire la suite]

   De l'apéro :   Kir royal à la framboise     à la préparation du   Plateau de Fruits de mer et Crustacés     jusqu'à la réalisation du   Plateau de Fruits de mer      

            Bon petit plat entre amis et/ou famille   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 3 belles langoustines par invité - 3 belles noix de St. Jacques par invité - 1 boîte de tomacouli ... [Lire la suite]

              Bonne recette entre amis ou en famille.   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !                 Quantités pour 1 invité :   - 6 coques - 6 palourdes - 6 amandes - 6 praires - 6 crevettes - 4 à 5 nids de tagliatelles     Pour la sauce tomate :   - 2 tomates - 1/4 de poivron -... [Lire la suite]

              Recette facile à faire, idéale pour les débutants en cuisine.                 - pâtes de votre choix ( j'ai pris des Fusillis ) - 3 CàS de crème fraîche - fruits de mer surgelés ( ici, moules et petites crevettes roses ) - 1 CàS de sauce sriracha - 2 CàS d'huile d'olive - persil - 1 cube de bouillon de volaille ou autre - sel - poivre du moulin           1 casserole 1... [Lire la suite]

                  Quantités suivant nombre d'invités, ici pour 4. Si vous n'avez pas de fruits de mer frais, prenez des surgelés exceptionnellement. Ajoutez un peu plus de fruits de mer pour la sauce qui servira de garniture autour des bouchées dans l'assiette.   - 1 croute pour bouchée par invité - 4 petites noix de St. Jacques - 8 moules de bouchot ( pour la grosseur ) - 8 petites crevettes roses - 2 champignons bruns moyens de Paris - beurre - farine ... [Lire la suite]