Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !Les recettes sont éditées pas à pas ainsi que les photos, c'est pour les novices en cuisine.

03 mai 2022

Lieu noir sur lit d'endives braisées

            On bon petit poisson, c'est bon   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 1 filet de julienne environ 180 g ( ou autre ) par invité - 3 endives moyennes - 3 pommes de terre moyennes - 2 CàS de sauce soja pour les endives - Beurre ( pour les endives et la purée,... [Lire la suite]
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28 février 2022

Crépinette sauce moutarde et endives braisées

            Bon petit plat en famille servi avec des endives braisées Les endives contiennent plein de bonnes choses ( pour 100 g ) : - Fibres ( 1,10 g ) - Vitamines B9 ( 25,60 µg ) - Potassium ( 150 mg ) - Glucides ( 2,83 g ) - Un peu de vitamine C   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous en serez que plus satisfait et vos invités aussi !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour... [Lire la suite]
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04 mars 2021

Endives braisées sauce soja

               Pas trop calorique, comme la plupart des recettes asiatiques.                 Quantité pour la sauce, c'est selon vos goûts.   - 2 belles endives par invité - sauce soja sucrée - 2 petites pointes de couteau de sauce thaï pimentée sriracha ( facultatif ) - huile - 50 g de beurre - 2 CàC de miel liquide - thym - persil - ciboulette - sel - poivre du moulin         ... [Lire la suite]
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