Supers morceaux de la dinde ou du poulet méconnus par beaucoup de gens mais trop bons Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner vous même avec amour sans vous servir d'un robot Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants...

Recette sympa pour tête à tête Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous en serez que plus satisfait et vos invités aussi ! Je cuisine sur plaques électriques, donc pas évident de régler...

Qu'est-ce que c'est ? Morceau de chair très fine, de chaque côté de la carcasse d'une volaille au-dessus du croupion ( assez peu apparente pour que « le sot l'y laisse » par ignorance ) En général, ils sont vendus par 6 ) Prenez toujours un grand plaisir...

Choisir des escalopes de mê me épaisseur pour une cuisson plus homogène. - 1 belle escalope de dinde par invité - champignons - crème fraîche - beurre - persil - 20 cl de vin blanc - 1 cube de bouillon de volaille - 1 belle échalote - 1 oeuf - farine...