Rat goûtant ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !

13 novembre 2020

Brioche

            Pour 7 petits ramequins  - 400 g de farine- 50 g de sucre + 2 sachets de sucre vanillé- 4 œufs- 175 g de beurre- 1 CàC de sel- 1 sachet de levure de boulanger- 10 cl d’eau tiède pour diluer la levure                       Battre les oeufs en omelette Faire fondre le beurre et le laisser refroidir Délayez la levure dans l'eau tiède             Dans un... [Lire la suite]
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02 septembre 2020

Moelleux

            Pour environ 16 ramequins en aluminium  - 5 oeufs  ( les peser, en général, un oeuf pèse environ 65 g ) - même poids en farine - même poids en sucre moins 15 g remplacés par 2 sachets de sucre vanillés - même poids en beurre ou huile ( comme vous préférez ) - même poids en lait - sucre glace - 1 sachet de levure chimique - fleur d'oranger ( autres arômes comme vous préférez ) - amandes effilées et poudre d'amandes        ... [Lire la suite]
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29 août 2020

             - 3 oeufs ( les peser ) - même poids en farine - même poids en sucre - même poids en beurre ou huile ( comme vous préférez ) - même poids en lait - 1 sachet de levure chimique - fleur d'oranger ( autres arômes comme vous préférez ) - amandes effilées et poudre d'amandes               - 1 saladier - 1 fouet - moules à cake             Battre les oeufs en omelette Faire... [Lire la suite]
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