17 novembre 2020
Cuisse de poulet rôtie au saindoux
- 1 cuisse de poulet / invité
- 40 g de saindoux
- fines herbes
- sel
- poivre du moulin
Essuyez les cuisses de poulet et enlevez les éventuelles plumes
Faites fondre le saindoux dans une sauteuse
Faire revenir les cuisses de poulet ( attention aux éclaboussures )
Salez, poivrez et parsemez avec les fines herbes
Baissez le feu
Couvrez
Laissez mijoter 40 mn en... [Lire la suite]