Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !Les recettes sont éditées pas à pas ainsi que les photos, c'est pour les novices en cuisine.

14 mars 2022

Crépinette sauce tomate et crème avec riz et champignons

            Recette facile et pas chère   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous en serez que plus satisfait et vos invités aussi ! Je cuisine sur plaques électriques, donc pas évident de régler la puissance   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 1 crépinette par invité - 60 g de... [Lire la suite]
Posté par Papy cuisine à 20:48 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

10 décembre 2021

Moules à la bière et crème

            Eh oui, encore une recette de moules, mais trop bon ! Il y a plein de recettes différentes, c'est génial ! Il y en a pour tous les goûts, c'est ce qu'il me plaît   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine           ... [Lire la suite]
Posté par Papy cuisine à 21:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
07 novembre 2021

Moules à la crème

                      - 1 kg de moules par invité - 50 g de beurre - 3 belles échalotes - 3 brins de persil - ciboulette - 20 cl de vin blanc - 1 pot moyen de crème fraîche - poivre du moulin                   1 cocotte 1 écumoir pour servir les moules             Nettoyer les moules. Eplucher les échalotes et les hacher. Hacher aussi le persil et la... [Lire la suite]
Posté par Papy cuisine à 11:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
07 novembre 2021

Moules à la crème et moutarde à l'ancienne

              Facile à faire et assez rapide. Plat que beaucoup de gens aiment. Idéale pour les novices.   Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces.                 - 700 gr à 1 kg de moules par invité - 1 barquette de lardons fumés - 10 cl de vin blanc - 2 belles échalotes - 2 gousses d'ail - 3 brins de persil - 2 CàS de crème fraîche - 2 CàS de moutarde à l'ancienne - 40 g de... [Lire la suite]
Posté par Papy cuisine à 11:25 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
13 octobre 2021

Aiguillettes de poulet sauce suprême

              Bonne petite recette légèrement gastronomique, pas trop compliquée à réaliser et bonne pour la bouche. Peut-être un peu calorique.   Lisez bien le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !                   - 3 aiguillettes de poulet par... [Lire la suite]
01 août 2021

Filet de poulet sauce Porto et crème

               Recette facile à réaliser, pas chère, mais un peu calorique.   Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !                 - 1 filet de poulet par invité - 2 lamelles de poitrine fumée par filet - 1 foie de volaille par invité... [Lire la suite]
Posté par Papy cuisine à 20:49 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

22 juillet 2021

Escalope de Veau à la crème et Champignons

                    - 1 escalope de veau par invité - Champignons - crème fraîche - beurre - sel - poivre du moulin            1 poêle            Nettoyez et émincez les champignons si ils sont frais         Faire fondre le beurre dans la poêle et y faire revenir les escalopes des 2 côtés, salez et poivrez. Quand c'est fait, retirez les escalopes et... [Lire la suite]
Posté par Papy cuisine à 20:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
22 juillet 2021

Escalope de veau à la crème et champignons

              Recette toute simple même pour les novices. Très bon.   Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces.                 - 1 escalope de veau par invité - champignons frais de votre choix et suivant la saison - 2 x 40 g de beurre - 20 cl de crème fraîche - 5 brins de persil - 10 cl de sauce Madère - sel moulu de Guérande - poivre du moulin       ... [Lire la suite]
Posté par Papy cuisine à 20:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
02 juin 2021

Concombre à la crème

              Recette fraîcheur pour l'été. Réalisation assez longue. Compter 4 H entre préparation et le service.   Toujours lire le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces.                 - 1/2 concombre par invité - crème fraîche épaisse - citron - 1 échalote - 1 gousse d'ail - persil - ciboulette - fleur de sel - poivre du moulin           1 saladier. 1... [Lire la suite]
Posté par Papy cuisine à 16:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
01 mai 2021

Lapin à la crème et moutarde

              Recette un peu calorique dûe à la crème. J'ai mis 2 symboles € car lapin un peu cher.                 - 1 cuisse de lapin par invité - un pot de crème fraîche - une petite boîte de champignons émincés - moutarde - câpres - sauce piment Thaï Sriracha - 50 g de beurre - 10 cl de vin blanc - sel - poivre du moulin             1 sauteuse. 1 cuillère en bois pour ne pas rayer... [Lire la suite]