Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !Les recettes sont éditées pas à pas ainsi que les photos, c'est pour les novices en cuisine.

07 janvier 2022

Coquilles St. Jacques maison

            Sympathique petite entrée aux saveurs marines   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 1 coquille St. Jacques par invité - Moules ( toutes prêtes ) - Crevettes roses - Surimi ou... [Lire la suite]
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27 mars 2021

Coquilles St. Jacques

                  Quantité pour 4 coquilles.   Ajoutez un peu plus de fruits de mer pour la sauce qui servira de garniture autour des coquilles dans l'assiette.   - 1 coquille par invité - 50 g de beurre - 50 g de farine - 50 cl de lait - 20 cl de vin blanc - noix de muscade - 2 moyens champignons bruns - 2 St. Jacques ou 4 Noix de pétoncles - 8 moules - 8 petites crevettes roses - croutons à l'ail ou oignon ou nature pour la chapelure - 1 oeuf ... [Lire la suite]
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