14 avril 2023
Coquelet à la broche

30 janvier 2023
Coquelet cuit au four avec ses frites et sa salade

22 novembre 2022
Coquelet rôti et pommes de terre

15 novembre 2021
Coquelet au four et ses pommes de terre

31 août 2020
Coquelet en cocotte

17 mars 2014
- 1 coquelet
- 2 gousses d'ail
- thym
- huile d'olives
- 1 cube de bouillon de volaille
- sel
- poivre du moulin
Epluchez et coupez en 4 les gousses d'ail
Préparez le bouillon de volaille (environ 30 cl ) pour l'arrosage du coquelet le temps de la cuisson
Préchauffez le four à 190°
Prendre un plat allant au four
Y déposer le coquelet et le farcir avec l'ail, le thym, le sel et le poivre
Enduire le coquelet avec l'huile d'olives
Salez et poivrez
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