Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !Les recettes sont éditées pas à pas ainsi que les photos, c'est pour les novices en cuisine.

28 juillet 2022

Carpaccio de truite fumée

            Voici une bonne entrée fraîcheur sympa pour l'été en famille et/ou entre amis   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Pour 1 invité : - 4 tranches de truite fumée - 4 CàS d'huile d'olive - Câpres - Œufs  de lompe ( rouges ou noirs, ou de truite... [Lire la suite]

25 juillet 2022

Carpaccio de saumon frais

            Bonne entrée sympa fraîcheur   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Pour 1 invité : - 1 morceau de saumon ( suivant nombre d'invité ) - Huile d'olive - Câpres - Œufs  de truite ( ou autres ) - Ciboulette - Parmesan - 1 citron - Fleur de sel ... [Lire la suite]
12 mars 2022

Carpaccio de truite et saumon fumés

            Bonne petite entrée fraîcheur   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous en serez que plus satisfait et vos invités aussi ! Je cuisine sur plaques électriques, donc pas évident de régler la puissance   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Comme d'habitude, quantités selon... [Lire la suite]
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17 septembre 2021

Carpaccio de boeuf

              Recette facile, idéale pour débutants en cuisine. Prendre du rôti à bas prix ira très bien. Malgré tout, dans le filet serait idéal. J'ai mis 2 symboles € car le boeuf peut être cher.   Lisez bien le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !             ... [Lire la suite]
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07 septembre 2021

Carpaccio de haddok fumé

              Petite recette fraîcheur pour l'été. Idéale pour les débutants. Recette de base pour tous carpaccios.   Lisez bien le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !                   Pour 2 invités :   - 2 morceaux de haddok fumé - 5... [Lire la suite]
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31 août 2021

Carpaccio de St. Jacques et melon

              Recette d'une entrée fraîche pour l'été. Recette semi-gastronomique ( je pense ).   Lisez bien le message jusqu'à la fin pour d'éventuels conseils trucs et astuces. Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !                   - 4 St. Jacques par invité - 1 orange - 1 melon - huile d'olive - 1 cl de... [Lire la suite]
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