
- Pour 1 pizza
- 4 Tomates rondes moyennes en grappe
- 1/2 Poivron vert ou jaune pour le différencier des tomates
- 1/2 Oignon ( rouge pour le goût )
- 2 Gousses d'Ail
- Viande hachée ( pas obligé, suivant votre goût, environ 50 G )
- 1 branche de Thym, 1 branche de Romarin, 5 brins de Persil
- 10 cl de Vin blanc ( si vous voulez )
- Huile d'olive
- 2 CàC de Câpres
- 2 CàC de Fleur de sel ( plus de goût que le sel fin )
- 2 CàC de sucre ( pour enlever l'acidité des tomates et du...
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