Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !Les recettes sont éditées pas à pas ainsi que les photos, c'est pour les novices en cuisine.

10 mai 2022

Couscous agneau et merguez

            Une bonne recette pour toutes les saisons, à déguster entre amis et/ou en famille Je fais cette recette à ma façon, un peu différente des restaurants mais aussi bonne   Attention ! Suivant la marque de pois chiches, un simple rinçage suffit et d'autres, faut les faire tremper une nuit   Fiez-vous aux indications sur le paquet   Recette assez longue à réaliser   Le problème avec le couscous, c'est qu'il faut tout calculer ( temps de cuisson ) pour que... [Lire la suite]

13 mars 2022

Côtes d'agneau au miel et romarin

            Petit plat sympa pour un éventuel tête à tête ou autre Je pense que cette recette pourrait se faire au barbecue, à voir Recette pas chère et délicieuse Vous avez le choix entre 3 sortes de côtes d'agneau : les côtes découvertes, les côtes secondes et les côtes premières   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous en serez que plus satisfait et vos invités aussi ! Je... [Lire la suite]
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03 décembre 2021

Carré d'agneau laqué au miel et thym

            Bonne recette dominicale en famille   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 - 1 carré d'agneau de 4 côtes pour 2 invités   Pour les ingrédients suivants, à vous de voir le... [Lire la suite]
22 juillet 2021

- 1 carré d'agneau de 3 côtes / invité - fleur de sel - poivre du moulin pour la sauce : - 1 CàS de fond de veau - 30 cl d'eau - 5 cl de crème fraîche - poivre noir en grains - farine   Salez avec la fleur de sel et poivrez le carré d'agneau, l'envelopper dans de l'aluminium et laissez reposer 30 mn. Concassez le poivre dans un mortier. Préchauffez le four à 230° et faites la sauce. Dans une casserole, versez l'eau et le fond de veau. Faire chauffer à feu moyen ( Th 4 ) Mélangez bien... [Lire la suite]
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