Papy cuisine ( cuisine d'entretien pour petits bedons )

Recettes de cuisine familiale simples avec photos. Que des produits frais. Anti régime, plutôt calorique ! On ne vit qu'une fois, alors autant en profiter !Les recettes sont éditées pas à pas ainsi que les photos, c'est pour les novices en cuisine.

04 décembre 2021

Velouté fumé aux champignons, asperges et foie gras

            Voilà une recette hivernale, un bon velouté bien chaud   Prenez toujours un grand plaisir à cuisiner avec amour sans vous servir d'un robot qui cuisine pour vous. Vous n'en serez que plus satisfait et vos invités aussi !   Si je détaille autant les recettes et les photos, c'est pour aider les débutants en cuisine                 Les quantités sont en fonction du volume de velouté voulu et des arômes désirés Ici... [Lire la suite]

25 juin 2011

      - 1,5 L d'eau - 1 verre de vin blanc - 300 g d'asperges en bocal ( ou fraîches si vous avez le courage de les préparer et les faire cuire ) - 20 cl de crème fraîche - 2 CàS de Tapioca - 1 CàC de cannelle en poudre - 1 cube de bouillon de légumes - persil - sel   Egouttez les asperges, puis coupez les têtes et les réserver Coupez en petits morceaux les tiges d'asperges   Versez l'eau dans une casserole, salez et ajouter le cube de bouillon, le persil, le vin et le... [Lire la suite]
Posté par Papy cuisine à 11:05 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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