pour 2 invités La Purée : - 200 g de pommes de terre - 1 cube de bouillon de poule ( où autre ) - 1 CàC de Curry - 1 brin de persil - 25 g de beurre - 1 feuille de laurier - 1 jaune d'oeuf - gros sel Pour la Béchamel : - 25 g de beurre - 2 CàS de farine...